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[精彩影评]续集还能9.7，这神综艺无敌了[45P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-04-20

— 本帖被 huozm32831 执行加亮操作(2020-04-21) —

你是否还记得，
当年大明湖畔，哦不济州岛上那块大得可以当面膜的炸猪排？

这个每次上菜都吓到顾客掉下巴的菜式，来自两年前的9.5分综艺《姜食堂》。
千呼万唤，《姜食堂》第二季终于在上周开播了。

但别误会。
这绝对不是那种，看完后让人对开餐厅心生向往的小资节目。
看过第一季的朋友都知道，它的看点根本不是美食，而是……
折 · 磨 ·嘉 · 宾
怎么个折磨法？
别急，这一季才出了一集，咱也没法聊太多。
为了让广大群众更好地入坑，肉叔今天就带你们重点温故，然后才知新。
在了解节目的正确打开方式之前，先说说这群老熟人之间的“孽缘”，以及节目的“前世今生”。
“魔鬼PD”罗英石，一个独自撑起韩国综艺半边天的男人。

可以说，你听到过热门韩综，大部分都出自他手。（国内不少大火综艺也是“借鉴”他的节目）
你别看他长一脸憨厚老实的样子，肚子里的坏水可多着呢，天天变着法子折磨嘉宾。
至于出(受)演(害)嘉(人)宾(员)嘛，还是那群“妖精”——
姜虎东、李寿根、殷志源、安宰贤、宋旻浩Mino、表志勋P.O
——也就是《新西游记》系列综艺的常驻人员。

2015年，《新西游记》启动。
这群人就一脚踩进了每年被罗PD非人折磨的泥潭：
表面上是去旅游。
实际上，天天都要面对没完没了、千奇百怪的任务。
睡觉，睡不好。
房间、床位，都得靠抢。经常出现有人睡床，有人睡桌子，有人睡地板，还有人睡浴缸的惨烈场面。
来感受下，枕头旁边就是马桶的有味床位：

吃，当然也吃不好。
每顿饭都是坑，只有赢了任务的人才能吃上。
才刚吃上第一口，就被赶上车离开饭店，只有答对全部问题才能下车走回去继续吃。
没错，不管车子开了多远，嘉宾都得自己走路回去。
比饿着肚子走远路更绝望的，是在异国他乡根本不认得路……

或者节目组“大发慈悲”，允许他们自己煮面吃，不用再饿着肚子睡觉。
但是得加点“料”：
每答错一次，锅里就加一勺辣椒。
当这群人终于答完所有题目时，锅里的白开水早就变成四川风味的“红油汤底”。

就是这样，这个旅游节目堪比”韩综十大酷刑“。
连最基本的目的，吃、喝、玩、乐，都要拼死拼活才能实现。
用他们自己的官方吐槽，就是：
除了旅游什么都干的“旅游节目”

《新西游记》拍了四季之后，因某次关于经营餐厅的玩笑，导演真的就给他们另开了一档餐饮综艺作为番外篇：
《姜食堂》就此诞生。
这群被虐到怕的孩子，还以为这次终于能过上点清闲日子了……
结果，开餐厅比每天做任务还痛苦。
你看他们每天早上出发时，念念有词地向上天祈求什么？
才不是求餐厅盈利，而是：
啊，生存下来吧！

为啥？
嘉宾误区之一，美食节目可以用厨艺耍帅？
大错特错。
你看男团idol宋闵浩，一个可以在娱乐圈呼风唤雨的堂堂流量鲜肉……
在《姜食堂》这里，只能当洗碗工。
还惨兮兮地，饿到要偷吃客人剩下的残羹冷饭

嘉宾误区之二，当餐厅员工就能吃得很好？
大错特错X2。
早上开店前随便吃点，然后一直熬到晚上回宿舍才能吃上。
而白天这唯一的一顿饭，配菜也只有一碟煎蛋。

不但吃不好，还吃不饱。
虽然每时每刻都对着食物，但那全都是给客人准备的，自己忙得根本没时间吃东西。
员工经常到下午就饿到崩溃，甚至还向客人乞讨：
不能留一点吗？
我们到现在还什么都没吃……

在这里，巧克力也不是零食。
而是体力不支时紧急嗑上一粒的“救命仙丹”。
这群人甚至忙到连“嗑药”都腾不出手，得别人投喂。

嘉宾误区之三，开餐厅能赚一笔钱？
呵呵，大错特错X3。
因为没有经验，菜单的定价都偏低。
加上各种没有预料到的成本，一个打包盒的价格都快抵得上食物的价格了（猪排2800，打包盒2000）。
根本入不敷出。
忙到命都快没了，还要面对每天微乎其微的营业额（23万韩元约为一千多人民币）。

因此，这群就连人权都快丧失的员工，根本谈不上什么福利，也没有工资。
他们总是憋不住到处吐槽黑心老板：
没工资，还不给饭吃！
去哪里提交辞职信！
我就做到今天吧！

黑心老板本人 ↓
我们家的福利，就是没福利！

理不直气还壮.jpg
但也不能怪店长虎东，人家还不是被罗PD搞得压力山大。
总之，店里的人每一个都不好过，甚至宁愿想回到《新西游记》去接受变态任务
你看这群人在《姜食堂》里每天被罗PD压榨成什么样子——
饿到失魂 ↓

累到落魄 ↓

但不管是起早摸黑地准备食材，还是被大量顾客搞得应接不暇。
以上都不是最大的危机。
让他们最心累的，是这群烹饪菜鸟、餐厅新手由于经验缺乏，经常导致一些始料未及的突发状况：
例如，偏偏在客人最多的时候，发现当配料的汤和酱汁用完了。

重新熬制需要花很多时间，而且大家都忙得根本空不出手帮忙。
于是主厨不得不停下手中的菜式制作，亲自去搞新的配料。
这就导致大量的订单挤压，客户怨声四起。
搞得大堂经理压力山大，场面几乎hold不住。

又例如，刚开门营业，大堂经理喜提大量蛋包饭订单。
每一桌都点了这个热门菜式，可谓生意兴隆。

但这回，轮到厨房里的厨师看着堆积如山的订单，笑不出来。
因为蛋包饭的主要材料，米饭……
根本还没煮好。
真·巧妇难为无米之炊 ↓

每天说来就来的危机，搞得这群人手忙脚乱。
一急起来，大家就暴躁了，就总是憋不住开始吵架……
因此，为了让餐厅能正常营业，他们的口号是：
冷静！不要慌张！要制造幸福！

讲到这里，你应该已经get到打开《姜食堂》的正确姿势了吧？
无非就是罗PD换个方式，继续折磨嘉宾罢了
上周第二季首集开播，立马收获了比上季更逆天的分数：
豆瓣9.7分。
嘿嘿嘿，总感觉这个分数透出一股（抖S）PD和（抖S）观众的亢奋
这一次，他们的餐厅同样开在风景宜人的地区，韩国著名的修学旅游圣地，庆州。
因此，菜单主打的也是偏向年轻人口味的小吃：
炒年糕，粗汤面，冰沙……

没错，这一季的菜式，品种更多、卖相更精美。
这意味着什么？
做起来更累
上季虎东一直嚷着要做面条，最爱幻想自己在镜头前帅气地拉面。
这一季，他终于如愿以偿。
韩国连锁餐饮大亨兼名厨白钟元，特意为他量身定做了一款手工面菜式。
只是做面条的过程，跟虎东想象的有点不一样……
虎东想象中的和面场景：
很man地用手甩。

现实中的和面场景：
很gay地用脚踩。

这相依为gay的动作是怎么肥四啊！
中途累了，还转换了几个姿势，但画面都emmm……很一言难尽。
没想到的是，负责小甜点的分队，竟然比搞主食的更累。
你还记得，第一集折磨了他们一整季的噩梦之声吗：
当当当当当当当当当当当当当当当……
第一季的“当当当”，来自每晚集体捶猪排：

开餐厅不够一周，他们的肱二头肌都练出来了
这一季，我们也能听到同样熟悉（折磨人）的声音。

第二季“当当当”，来自每晚做甜点之前的集体捶面团。
用擀面杖把发酵好的面团反复捶打。
为了避免像上次一样，只有右手肌肉变得粗壮，这次他们还双手齐下：

而且，这一季需要熬夜准备的材料还上升至三种：
除了上面说的和面、捶面，还得准备熬制高汤的鱼干。
怎么准备？
剥内脏。
一锅高汤，要用8斤鱼干。
来，感受下满满一大箱鱼干倒出来那股排山倒海的气势（以及嘉宾奔溃的内心）：

是的，这数百条鱼干，得用人手一条一条、慢慢地摘除细小的内脏。
这很考验眼力和手指灵活度。
但三更半夜的，谁还有这个精神和心机啊？
果然，才剥了没几条，他们就火冒三丈，情绪崩溃，破口大骂：
怎么所有鯷鱼都有屎呢！？

但是，最让他们崩溃的，依然是白天遇到的各种突发情况。
才第一天营业，就出大事了：
厨房最重要的设备，下水道，塞了。
洗菜、洗碗都没法做。

同样，面对种种不顺，大家火气又憋不住了。
为了找出导致下水道堵塞的元凶，这群人几乎打打起来。
但这一季最最吓人的是……
姜食堂还没开始营业，店外就聚集了一万多慕名而来的顾客！
看到这一眼望不到头的队伍，嘉宾们的压力值瞬间达到了MAX。

为了尽量不让顾客失望，他们决定破例，连晚上也照样营业。
但别说食材完全不够用了。
这群大男人的体力，也渐渐不够用了。

这一季，他们还能扛过一个个大型危机吗？
我们还不知道。
唯一知道的是，看着他们一次次地被”虐待“，我们总能在哈哈哈的同时，收获到满满的感动。
你看，面对高强度的劳动，他们的身体渐渐出现状况……
一天下来，面对高温的炉灶和超额的劳动量，就连健壮的”天下壮士“姜虎东都熬不住了。
眼睛刺痛得一直用布擦，煮菜煮到一半，鼻血又不知不觉流了下来。
但他们还是坚持营业到最后一刻。