说起喝酒，追溯到我国古代人们就有喝酒的习惯，通过自己酿造，深埋在土地里，时间越长酒香味越浓。随着科技发达，酒文化源远流长，人们不再自己酿酒，工艺上的手法让我们喝酒更方便，可酒真的是好东西吗？
几乎到现在都有人怀疑这个问题，可以给大家肯定的答案，在世界卫生组织下的国际癌症机构，把酒精以及酒精饮料，列在1类致癌物的名单中，说明它有明确对人体致癌的物质。
可以和酒精相媲美的还有烟草、黄曲霉毒素、中式咸鱼、二噁英、苯并芘、槟榔等等。
那我们还能喝酒吗？为什么有很多糖尿病喝酒都没事？
虽然酒精是致癌物，但现实生活中依旧有很多人喝酒，为了应酬、解压等等，在各大场合喝酒都不会有人阻拦。如果你身体健康良好，在我国膳食指南中，确实有健康的饮酒量标准。除了不喝的做法以外，不超出机体耐受范围即可。
针对糖尿病患者，最建议的方式是不饮酒。如果一定要饮酒，或者是你犯酒瘾了，也要用科学的办法。
第一，看病情情况。有些糖尿病患者病情不稳定，处于低血糖、并发症状态，为了病情考虑，就需要远离酒精类饮品。一旦超纲饮用，酒精一方面容易影响体内蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的代谢，增加血液中葡萄糖含量，让葡萄糖经过血管壁时刮伤血管，诱发心脑血管疾病。
另一方面，糖尿病患者每日服用的降糖药，酒精还可能与其发生反应，降低药效或者是使糖尿病患者短时间血糖水平骤降，引发严重的低血糖反应，甚至是晕倒、休克。
如果病情较为稳定，自身没有糖尿病并发症，忍不住想要喝酒时，可适量喝酒。
第二，看每日酒精摄入的总量。对血糖水平控制良好的糖尿病患者，男性女性饮酒范围不一样。男性全天酒精量不超过25g，也就是说啤酒最好在450ml以内，葡萄酒在150ml以内，在40度以下的白酒当天不要超过50ml，不建议饮用高度白酒。
在饮用各种酒类的同时，注意查看服用药物的说明书，看清服用禁忌，如果有不能喝酒这一项，就要注意饮酒时间，避免药物和降糖药冲突，引起较大的血糖波动。
