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[保健养生]冬天感冒了吃什么好得快冬天感冒喝什么汤好[2P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-08-30

— 本帖被砂锅吊子执行加亮操作(2019-08-31) —

一、冬天感冒了吃什么好得快？

1、红薯

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C，维生素C能明显增强人体抵抗力，同时吃红薯还有助于帮助人体制造足够的白血球，抵抗感冒病毒的入侵，需要注意的是，红薯在蒸煮的时候要适当延长时间，才能更好的破坏其中的气化酶，以免吃红薯后出现腹胀，烧心，打嗝，排气等不适的感觉。

2、辣椒

辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的作用。冬季适量的吃些辣椒不但能够疏散风寒还能缓解鼻塞，使呼吸更顺畅，辣椒含有大量的维生素C，可增强抵抗力，有效防治感冒;此外，辣椒中的拉维素可以有效刺激人的食欲，促进肠胃蠕动，增加消化液分泌，同时还能加快血液循环和新陈代谢，起到祛散风寒，疏通经络的作用。

3、大蒜

新鲜大蒜中含有大量的活性物质大蒜素，具有杀菌功效，能起到良好的抗病毒功能，对改善咳嗽、咽喉疼痛等症状有一定的帮助。但需要注意的是，大蒜只有在切碎后与空气接触，所含的健康成分才能够发挥良好的作用，因此，一般生食切开的大蒜能够更有效地获取抗生物质、抵御病毒、预防感冒。

4、豆角

豆角富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用可健脾胃、增进食欲。豆角可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，而且豆角还有很多的药用价值，例如富含优质蛋白和不饱和脂肪酸等。

5、赤豆

说赤豆有很好的药用价值一点都不为过，在《本草纲目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。”中医认为，赤豆可清热解毒、健脾养胃、滋补强壮，是一种很养身的食物。

6、洋葱

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，并能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

二、冬天感冒吃什么水果好？

感冒有风热感冒和风寒感冒之分，吃水果的时候最好视感冒的具体症状而定，一般风热感冒适合吃凉性，有降火功效的水果，比如雪梨，火龙果，柿子等，而风寒感冒则应该多吃含维生素C的水果，补充足够的维生素C才能增强抵抗力，如猕猴桃，草莓，橙子，橘子，圣女果等。

1、梨子生津止咳

梨子是公认的清热止咳水果，对风热感冒，发热口干，咳嗽痰多等症有明显的缓解作用，梨子可以生吃，也可以和川贝，冰糖或是蜂蜜一起炖煮后食用，都具有很好的生津止渴，润肺祛燥疗效。

2、西瓜清热解渴

西瓜性寒味甘，有很好的清热解渴功效，当感冒加重出现高热，口渴咽痛，尿赤黄症的时候，正常服药之后适量的吃些西瓜，有助于感冒痊愈。但是需要注意的是，无论是风寒感冒还风热感冒，在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就等同于服用清里热的药物，容易引邪入里，导致感冒加重，或者延长感冒痊愈的时间。

3、菠萝止咳利咽

菠萝含有大部分人体所需的维生素，天然矿物质，还含有特有的菠萝蛋白酶，易于被人体消化吸收，其中菠萝蛋白酶不但能够帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽症状，还能帮助分解食物中的蛋白质，加速肠胃蠕动，增强机体免疫力。感冒的时候喝一杯新鲜的菠萝汁，除了有降温作用，还能有效缓解支气管炎症状。

4、荸荠清热泻火

荸荠是寒性水果，有清热泻火、利尿通便、凉血解毒等功效，既可清热生津，又可补充营养，特别适合发烧初期的病人。荸荠富含碳水化合物，热量却不是很高，同时又含有丰富的磷及抗菌成分荸荠英，不仅对骨骼、牙齿的发育有利，还能够促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，同时又有抑制大肠杆菌等细菌的作用。

三、风寒感冒吃什么水果好？

1、猕猴桃增强免疫力

猕猴桃中含有丰富的维生素C，多吃猕猴桃可以增加维生素C的摄入量，具有增强免疫力的效果，对抵抗感冒有很大帮助;同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而且金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。

2、橙子清热解毒

橙子性温，含有丰富的维生素C，具有清热解毒的作用，能增强人体免疫系统功能，感冒出现咳嗽，喉咙疼等症状的时候，用橙子榨果汁加入适量蜂蜜，或是用盐蒸橙子，都有极好的治疗咽喉肿痛的效果。

四、冬天感冒喝什么汤好？

1、菠菜猪肝汤

材料：菠菜，猪肝，姜片，适量猪油和食盐

做法：将猪肝洗净滤去血水，切片后用少许白醋腌制片刻，用清水洗干净后再用滚水反复烫几次，锅中倒入猪油和姜片，炒出香味后加入适量清水烧开，然后放入菠菜，猪肝和适量食盐，拌煮一分钟后即可。

功效：猪肝富含维生素A、D及矿物质锌、硒、铁等营养元素，尤其是维生素A含量丰富，适当补充维生素A可以提高身体免疫力，而补充铁元素能改善贫血症状，更值得一提的是，猪肝胆固醇含量高，而菠菜中的丰富膳食纤维能阻止人体吸收过多的胆固醇，两者一起熬汤食用，具有很好的防治感冒，养血补血，润燥滑肠功效。

2、香菜萝卜豆豉汤

材料：15克香菜，10克豆豉，30克洋葱，3片生姜，一个白萝卜，一根大葱。

做法：先将白萝卜洗净切块放入锅中加水煮熟，再将其他食疗放入锅中和白萝卜同煮几分钟后，加食盐调味即可出锅食用。、

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑等症;香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;而生姜散寒风热，这些食材混合在一起煮汤，对于因感冒引起的喉咙疼，声音嘶哑，失音等症有很好的治疗功效。

3、火腿豆腐芥菜汤

材料：豆腐100克，火腿50克，高汤1000克，生姜10克，芥菜30克，食盐适量。

做法：将豆腐切成小块，火腿切细丝，用少许植物油煸炒一下后加入高汤和生姜煮沸，起锅前加入芥菜，胡椒粉，食盐调味，趁热食用。

功效：芥菜，生姜，胡椒有散寒功效，豆腐和火腿补中和胃，增加食欲，几种食材一起熬汤食用，能够有效缓解因感冒引起的怕冷，身体疼痛，食欲不振，畏寒口淡等症。需要注意的是，生姜性温，散寒功效这道汤更适合风寒感冒患者饮用。

4、白芷芫荽鱼头汤

材料：白芷十克，芫荽30到40克，鱼头一个，猪肉100克，生姜5片。

做法：将所有食材洗干净，鱼头切成两半，猪肉切片，先将白芷放入砂锅中加1500毫升水煮滚，煮10分钟之后将药渣滤出，再放入生姜，鱼头，猪肉煮熟，最后放入芫荽和食盐调味即可。

功效：白芷性温味辛，具有祛风润燥，排脓止痛的功效，适用于缓解感冒引起的伤风头痛，鼻塞等症;芫荽有去热收汗功效，和鱼头生姜同煮食用，对伤风初起，鼻塞不适，风热伤风有极好的治疗功效。

五、冬天感冒饮食原则

1、感冒人群饮食宜清淡

感冒患者往往食欲不佳，没有胃口，因此在饮食上需要多加注意吃一些清淡，易消化的食物，像小米粥、面食、大米粥、芝麻糊、豆浆、牛奶等都是不错的选择。

2、感冒人群应该多补水

感冒还常常会伴随着发烧、盗汗、咳嗽、流鼻涕等症状，水分会流失的比较快，比较多，所以也需要多注意水分的补充，以稀释身体内的病毒毒素，加强体内代谢物的排出，缓解感冒症状。

3、感冒人群多吃新鲜蔬果好

新鲜的果蔬能可以有效的抑制体内病毒、细菌的繁殖，特别是富含钙、锌元素及维生素的果蔬，感冒了多吃大白菜、小白菜、胡萝卜、生姜、马铃薯、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、蘑菇、大葱、大蒜、苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等新鲜水果蔬菜缓解感冒症状效果更好。

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砂锅吊子

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辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2019-08-31

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