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[健康饮食]大暑节气，天气热湿气重，这个粥家里要经常吃，解暑祛湿就选它[8P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-07-26

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2019-07-28) —

本期导读：大暑节气喝什么粥好？这个粥最适合了，解暑祛湿，营养健康
大暑节气，在湿气很重的季节里，去除体内的湿气会让人体变得清爽健康，大暑节气喝什么粥好？而薏米红豆粥就是很好的选择。这个粥最适合了，解暑祛湿，提高睡眠质量。薏米具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。红小豆又被称作红豆、赤豆、红赤豆等，是五谷杂粮中常见的粗粮之一，富含蛋白质、维生素B1、B2，铁等营养成分，还能养颜益气，是女性美容养颜的佳品。
薏米红豆熬成粥之后更加容易被我们的身体所吸收，并且不会给我们的脾胃造成很大的负担，味道营养丰富，甜香可口，有清热利尿的好处，薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等，薏米红豆粥有时候称之为汤而不是粥，那是因为薏米红豆这两种食材怎么煮都不会变得粘稠，那薏米红豆汤的做法是怎么样的呢？下面为大家介绍一下。

【薏米红豆粥】所需材料：薏米1杯、红豆1杯、水、冰糖适量
做法步骤：

准备好所需材料，看红小豆是否新鲜，就跟我们平时看苹果一样，颜色比较鲜艳、皮比较嫩的，就是比较新鲜的，反之则是不新鲜的，新鲜红小豆色泽圆润，陈年的则比较暗淡、干瘪。
如果想要挑选到好的新鲜的薏米，第一步就需要认真的闻一下，如果是新鲜的产品的话，闻起来就会有一种非常香的感觉，这其中会有一种淡淡的药草味，要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。