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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-07-25)
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莲子是一种很好的健康食材,但是有个细节值得我们注意,由于其莲心味极苦,为避免熬煮的佳肴受其苦味影响口感,人们在准备食材的时候大部分都将其抽掉去除,那么究竟莲子心能吃吗?答案是肯定的,而且对人体有很多好的功效。 新鲜莲子心能吃吗
泡茶:一般以开水冲泡为主,由于味苦用量少许,以2-5g为佳,当然可以适当放少量的冰糖,让莲子心茶能略带回甘。
安神茶配方:用于清热消燥,安神助眠的可以取莲心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分钟即可,连服一周。
减肥茶配方:这个适合肥胖者在饭后冲饮,其搭配成分主要为绿茶和干的莲子心,按照1:3的比例配比;每次冲泡量不宜过多,控制在4-6克之间,用温度足够的开水冲泡,闷大概5-8分钟,反复冲饮至味淡单色浅。 莲子心有什么功效
清火降压:所谓良药苦口,其实莲子心可以算是一味很有价值的中药,最直接的功效就是降火(胃火、肝火、肺火等)、适合一些目赤、肿痛等症状的治疗,另外还能止汗、止血、降压。
帮助睡眠:由于莲子心含有多种微量元素,包括一些有益碱成分,如莲心碱、甲基莲心碱、牛角花素、荷叶碱等等,能起到静心安神的功效,消除人们的烦躁,这样有利于提高睡眠质量。另外,其中所含的钙、磷都有活化酶、凝血的作用,稳定神经及心跳的节律,从而静心和帮助睡眠。
止血固精:根据中医史料记载和研究表明,莲子心在止血固精方面也效果明显,对比如梦遗滑精、房事不行都能起到调节和平和的作用。
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