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[美食文化]探寻世界咖啡的起源地|神秘的非洲古国埃塞俄比亚 [22P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-07-01
          
古老的“儒略历”规定一年365天分为13个月,前12个月每个月30天,第13个月平年是5天,闰年是6天,这样一年就有365或366天。埃塞俄比亚是非洲唯一一个从来没有遭受过西方殖民的国家,因此她也保留了很多自己的传统文化,她也是世界上唯一一个仍然使用儒略历的国家。

初识埃塞俄比亚
埃塞俄比亚联邦民主共和国(The Federal Democratic Republic of Ethiopia),简称”埃塞俄比亚“或”埃塞“, 台译“衣索比亚”,是一个位于非洲东北的国家。东与吉布提、索马里毗邻,西同苏丹、南苏丹交界,南与肯尼亚接壤,北接厄立特里亚。高原占全国面积的2/3,平均海拔近3000米,素有“非洲屋脊”之称,首都是亚的斯亚贝巴。

著名旅游景点一览
||最低的火山口——Dallol 火山

Dallol火山地表最薄之处,其地表鲜活的黄色与深沉的棕色都是这里高浓度的盐造成的。地热不断推动着硫磺溢出地表,雕刻出这片奇幻仙境。硫磺湖色彩丰富,地貌变化多端,目前没有景区门票,没有栈道等人工设施,可以在里头随意走动,因此创作自由度非常大。
||最古老且还在活跃的火山-尔塔阿雷火山

尔塔阿雷火山 Erta’ale。抵达尔塔阿雷火山口后,您将可以见识到世界上最壮观的活火山喷发景致,不断喷发出的橘金色火山熔岩在黑夜的映衬下显得绚丽无比,恍如梦境般的美妙又不真实,您将亲身经历这个世界大自然的美妙与奇特,绝对是此生难得的经验。今晚,我们将于山上露营。
||安托托山

安托托山,眺望连绵群山、峡谷,俯瞰以及拍摄市区全貌。山顶还建有安托托教堂,教堂前是宽阔、整齐的草坪,教堂两端的塔楼直插蓝天,别有风采。
||Dorze部落

这是阿巴明奇的象征,他们的居住建筑,内用木材支撑,外用芭蕉叶包裹,顶部有三个排气孔,没有窗户。
||孔索人的村庄

孔索人的村庄(石头房屋群),孔索人以善于开凿梯田而闻名,此处的梯田有别于中国的龙胜梯田和元阳梯田而具另外一番韵味。
||Hamer部落

Hamer 女人是这些个部落里最美丽的女人。她们的时装就是一张牛皮或者羊皮裹在下身做裙子,头发编成无数的小辫子,身上和头发上涂着牛油和泥土混合的涂料,油亮的棕色,Hamer 女人大多赤裸着上身,而脖子里却挂满了贝壳和珠子穿成的项链,红的,白的,蓝的,绿的,在褐色的皮肤上,鲜艳的色彩更夺人眼目。
||卡洛人聚居地

卡洛人在嘴唇下部镶上金属针和其他装饰物,有一种震撼、和谐、野性的美。此外卡诺人喜欢在身上和面部涂上各种花纹,卡洛女人通常带着贝壳和彩色玻璃珠子穿成的项链,这些项链是她们的丈夫和情人们赠送,所以从一个女人脖子上项链的多少,可以看出她的受欢迎程程度。
||Mursi部落

Mursi族人被遗忘在世界的角落里,他们当中的许多人却都扛着AK-47,不过他们对于游客还是比较友善的。最著名的就是这个部落的女子,女人从很小的时候就开始在下嘴唇划开一个口子,装上一个泥烧的小盘子,随着年龄的增大,逐渐更换大的。据说这种装饰的作用,是为了避免被抓去当奴隶。
||拉利贝拉岩石教堂

据说,12世纪埃塞俄比亚第七代国王拉利贝拉(Lalibela,1176~1207,又一说为1181~1221)呱呱落地的时候,一群蜂围着他的襁褓飞来飞去,驱之不去。拉利贝拉的母亲认准了那是儿子未来王权的象征,便给他起名拉利贝拉,意思是“蜂宣告王权”。当政的哥哥哈拜起了坏心想要毒杀他,被灌了毒药的拉利贝拉三天长睡不醒,在梦里,上帝指引他到耶路撒冷朝圣,并得神谕:“在埃塞俄比亚造一座新的耶路撒冷城,并要求用一整块岩石建造教堂”。于是拉利贝拉按照神谕在埃塞俄比亚北部海拔2600米的岩石高原上,动用5000人工,花了30年的时间凿出了11座岩石教堂,人们将这里称为拉利贝拉。从此,拉利贝拉成为埃塞俄比亚人的圣地。至今,每年1月7日埃塞俄比亚圣诞节,信徒们都将汇集于此。
||最纯正的咖啡--咖啡原乡

这是咖啡的原产地,英语中咖啡(coffee)这个词也源于埃塞俄比亚的“咖法”(kaffa)这个地名。在这里,咖啡既是一种信仰,又是一种文化。
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