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 今天我带来一道鸡蛋新吃法，做法简单美味，而且我相信不爱吃鸡蛋的朋友也会忍不住尝尝新，把它拌一拌，居然成了餐桌上的抢手菜，保证让孩子也爱上吃鸡蛋！ 食材：鸡蛋3个、葱1根、辣椒3根、蒜3粒、盐半勺、生抽半勺、耗油1勺、醋一勺、白糖适量、香油半勺。做法：1、备食材。 2、鸡蛋冷水入锅煮，开锅后煮10分钟。 3、鸡蛋煮好，过凉水容易剥掉外壳。 4、刀蘸水切鸡蛋成小块。 5、辣椒和香葱切碎。 6、大蒜加一点盐捣成蒜泥。 7、蒜泥碗里加，蚝油，生抽，醋，香油，盐，一点点白砂糖。 8、放入辣椒和葱花搅匀。 9、把调好的料汁淋在上面即可。  
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