[美食做法]凉拌黄瓜黄花菜[7p] [复制链接]

凉拌黄瓜黄花菜



凉拌黄瓜黄花菜



从黄花菜的营养价值来看，它每百克含有14.1克蛋白质，0.4克脂肪，60.1克糖，463毫克钙，173毫克磷和各种维生素以及各种营养素，对人体健康，尤其是胎儿发育更有利。 同时，由于其含有碱和秋水仙碱等成分，具有止血，消炎，利尿，养胃，安神等功效。

食材清单

• 
  黄瓜1根
• 
  干黄花菜半碗
• 
  蒜2瓣
• 
  花椒油适量
• 
  盐适量
• 
  味极鲜2勺
• 
  香醋1勺
• 
  白糖1茶匙
• 
  红干椒3个
• 
  香菜2颗

制作步骤

• 步骤1准备食材
• 步骤2黄花菜洗净后，用温水泡20分钟，再放开水中，煮5分钟
• 步骤3黄瓜切丝、切蒜末、切香菜末、辣椒掰小块
• 步骤4黄瓜、黄花菜、蒜末、香菜、辣椒放容器中
• 步骤5加入味极鲜、盐、白糖、香醋、花椒油
• 步骤6拌匀即可