[美食文化]成都寻味之旅：一个因为美食被记住的城市 （1）[45P] [复制链接]

          
那天，在一个成都朋友的文章看到一句话，觉得非常的暖心，那是之前我们一起聊天说起的一句话，都说可以做对方的朋友是一件幸福的事。每一次去成都之前都会告诉那位朋友一声，可是每一次都没有办法在成都相见。也许是因为工作的原因，双方每天都奔波在不同的路上，想要相见也许只有朋友圈是最好选择吧。

成都，是可以让你为了一餐美味就义无反顾的地方，成都又是一个去过就会立刻想去的地方，成都的吸引力对于每一个爱好美食的人来说总是有无穷的魅力。虽然有时候在成都被辣到不想张口，可是每一次闻到食物的香气又管不住自己的嘴巴填不满自己的胃。
集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)
集渔，第一次去到成都的时候就已经感受到了这家的火爆程度，无论什么时候餐厅门口排队的人群都是一波接着一波，还有更加夸张的是明明是午饭时间却有人在开始排晚饭的队，要说这家店有什么魔力可以吸引如此多的排队人数，也只有真正进去用过餐之后就会明白。




优越的地理位置和装修环境吸引了许多年轻人过来打卡拍照，每一个角落都可以拍出美美的照片。




集渔的招牌鲜料冬阴功锅底让人记忆深刻，酸酸辣辣的口感非常开胃，再配以海鲜绝对是最无敌的选择。可以根据人数选择海鲜套餐，生蚝、贝类、鱼片、鲍鱼、蟹、虾，每一样都是我的最爱。



鲜活的海鲜令滋味变的无穷，还可以点一些特制饮品，好像回到了东南亚的感觉。此外，还有免费甜品可以满足一下自己的小心灵，兔子布丁、话梅果冻、草莓银耳羹、曲奇饼、慕斯蛋糕，一不小心就撑到没朋友！




当然，来这里用餐的人都会记住一个细节，用现在最时髦的话说就是给单身狗的最好的礼物。这里会有服务员位客人剥虾，手法和服务态度都是一流的。
马路边边麻辣烫(致民路直营店)
致民路一条街上都是美食，自从去过这里之后就一直记忆深刻。马路边边便是这条街上的一家店，从新南门地铁站出来走路100多米就可以到达。不管什么时候过来，这里都是在排队的，好不容易拿到一个位置就立刻开始一餐火辣辣的味道之旅。




店里的装修全都是小时候的记忆，路灯、邮筒、自行车，还有小时候和小伙伴们一起玩耍的场景都被呈现了出来，一家人或者几个好朋友围在一个小桌子前一起吃饭。

我们选择了一个最不辣的锅底，可是上桌之后还是这样的，人家说这就是不辣的，对于成都人来说，微辣应该不能算辣吧。


糖油果子，就像是小时候最喜欢吃的糖葫芦一样，脆糯的表皮咬上一口，嘴巴里都是清甜的味道。




这里有许多种类的串串可以选择，挑选一些自己喜欢的种类，然后就等着下锅开涮了，口水已然等不及！

各种串串放在锅里，翻滚着的汤底飘散着麻辣的香味，许多种滋味等着去享用！

一边涮着串串一边来一份好吃的酥肉， 新鲜炸出来的酥肉酥脆有致，口感非同一般。

还有让人钟爱的猪脑花，也是必须要选择的一块。成都的撸串吃的不只是一种多得的风情，更能品味出这座城市的市井味道，还能拉近人与人之间的距离。
成都吃客(致民路店)
第一次去成都吃客的时候，就对这里的味道记忆深刻。当然，每天来这里用餐的人都是非常多的，常常都是一座难求！




简单而不失简约的装修风格，生意却越来越好，2018/2019都成为成都必吃餐厅，都是实至名归的！


人均不到100元的消费可以品尝到许多款菜品。裸奔坨坨虾上桌的时候非常有仪式感，将大虾剥干净再用竹签串起来，再来一壶热滚滚的油浇灌把虾肉灼熟，鲜嫩的虾肉油润感十足，一口气就吃的干干净净。



成都串串、中餐和烧烤放在一起，成就了与众不同的特色烤鱼，一下子可以品尝到火锅、烧烤和串串的感觉，鱼肉肉质鲜嫩肥美，麻辣鲜香的味道里还可以选择不同的蔬菜作为配菜，一年四季都有不同的味道变化。


纸上焗鲜鲍，颜值十足的一道菜，个头硕大的鲜鲍鱼加入了蟹棒肉和蔬菜，还有分量很大的面条，有菜有面有鲍鱼，吃的飞快！

最后，再来几碗酸菜豆腐汤，这道汤浓香回味，品尝到豆腐的鲜嫩和酸菜的清香，重点是这是一道可以解辣的汤，多喝几碗辣味早已消失不见！
鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅（致民路店）
门面很大的一家鹅卵石鱼火锅店，门前几层玻璃鱼缸，能直接选择适合自己口味的鱼，江团、花鲢、裸斑、红沙、土凤应有尽有，现点现杀，新鲜美味。




店内复古风非常强烈，彩绘的图案令人过目不忘，既适合小资聚会，也适合网红打卡，处处都能拍出不一样的自拍照，店家也是蛮花心思的!



字库集中焚烧以示敬意。字库是一个关于历史的特色建筑物，也是一座极具建筑艺术的历史建筑。