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[美食文化]在浙里，没有什么寒冷是一顿羊肉大餐解决不了的[23P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-12-03
武义的天气逐渐转冷
落叶开始随着风雨飞旋腾空
可转眼间就到了刺骨寒冷的时候
吓得小编赶紧裹紧了自己的小被子

如果你是一枚吃货，这个时候就肯定能想到各种火热热的烤全羊、羊排、羊肉火锅！尤其是在凛冽的风雨里，羊肉火锅是再美妙不过的事情了！
毕竟再怎么冷，我们也坚决不能亏待了自己的胃啊！管世界大风如何呼啸，其实只要吃好，好吃，冬天依旧很美好呢！


本期推荐
南湖农场
说起美食，不知道大家是否还记得南湖农场夏天的清水小龙虾？剥开坚硬的虾壳，第一口下去就是沾满酱汁的虾黄，Q弹饱满的虾肉让人忍不住地口水泛滥。
夏天的小龙虾已经悄悄远去，如今可是暖心又暖胃的羊肉季节！在这寒冷的冬季，吃上几口羊肉，啃上几根羊排，保证你分分钟满血复活！
很多挑剔的人，因为羊肉的膻味错过了很多美味。但这个冬季，如果你错过了南湖农场的羊肉美食，你才真的是错过了全世界！
因为：南湖农场的羊肉真的一点都不膻！

炭烤羊排
推荐指数 ★★★★★
有一种羊排，光是闻到香味能让吃货们为此疯狂，欲罢不能。
当金灿灿的烤羊排映入你的眼眶，你会闻到羊肉被木炭灼烤出来的香气，口水已毫无防备的占据了整个口腔！
它就是南湖农场的炭烤羊排！
南湖农场的炭烤羊排，采用草原肥尾羊助排，用天然香辛料腌制，使营养完全融入羊排里，再用慢火烤制。经过烤制后的羊排，外皮酥脆，羊肉细嫩多汁。
咬上一口，汁水四溅，酥脆焦嫩的外表下包裹着软软的羊肉，香辛的口感中瞬间就充满整个口腔，丝毫吃不出羊肉的膻味，让人情不自禁就想再来一口。

这时候，最爽的莫过于戴上手套将羊肉一条一条从骨头上往下掰，然后蘸上特制酱料，一口吃下，更具层次感的味道瞬间在嘴里炸开。
不知不觉间，羊排就已经被消灭干净。此时浑身也暖洋洋的，却还有种意犹未尽的感觉！

羊肉火锅
推荐指数 ★★★★★
在《本草纲目》里记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃，补肺助气”等功效。
因此，寒冷的冬季常吃羊肉可以去湿避寒、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益！

所以天气一冷，火锅就成为众多吃货的首个用餐选择。当一件事情是一顿火锅解决不了的，那就两顿！
寒风瑟瑟的时候，在南湖农场吃上一口美味的羊肉，再喝下一口暖胃的羊汤，幸福高瞬间就可以爆棚有木有!
南湖农场的羊肉，都是来自刚刚宰杀的鲜羊肉，色泽鲜艳，口感鲜美！配上滋补养生的清汤底，更是让人想把舌头都吞下！
而最美味的食材是它本身的纯朴本味，南湖农场的羊肉，肥瘦相间，再加上一层胶原蛋白满满的羊皮，不膻不腻，有嚼劲，堪称涮肉的灵魂！
肥瘦相间的羊肉在清汤中滚熟后，蘸上豆酱，入口酥软，鲜味十足！然后喝上一口香浓十足的汤底，浑身都暖了起来，仿佛任督二脉瞬间被打开了。
炉下的火不停，空气中弥漫着羊肉与高汤的鲜香，越吃越想吃，一锅下来，那滋味从头爽到脚趾头！
户外烤全羊
推荐指数 ★★★★★
对一只羊最大的尊重就是将它做成烤全羊！

南湖农场采用乡下散养方式喂养山羊，让山羊吃天然的粮草，饮山间的清泉水，长大后的山羊不仅味道鲜美且膻味极小。
自然饲养的山羊一身都是腱子肉，吃起来细腻而不柴，劲道而不老。

烤全羊要选择膘肥体壮的1~2周岁左右的山羊作原料，肉质肥瘦适中、细嫩可口，入口留香。
烤好后的全羊往往外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常。

撕开酥脆的外皮，露出鲜嫩水润的羊肉，浓郁的肉香瞬间让人喉头滚动。
一口下去，外酥内嫩，肉汁满溢，鲜嫩的肉在咀嚼中散发着甜香，满足的感觉难以用文字来形容！

这种纯天然的肉香只有南湖农场的羊才能烤出来，皮脆肉嫩、肥而不腻，完全没有羊肉的膻味，配不配调味料都能吃掉一大块！
南湖农场的羊肉，每吃掉一块，都忍不住嘬手指的美味。
南湖农场
南湖农场是武义目前最大的农场，不仅有美丽的风景，吃喝玩乐还一应俱全，甚至比曾经的QQ农场更让人心生喜欢！
从城区开车过去大约20分钟的时间就到了武义南湖村，南湖农场就位于南湖村。熟溪岸上的绿道沿着河流穿过农场。

夏天时，农场前面的小河里可以慢悠悠自在地划着小船游荡，到了冬天，河岸的萧瑟和河面相映，就多了份“秋水共长天一色”的美感。
农场里有老板引入河水而成的池塘。夏天的时候，提起桶，拿起网，挽起裤脚就可以进到池里摸螺蛳，网小龙虾，有趣得很。

还有着纯天然攀岩的石壁，完全不带点人类的加工，比室内攀岩刺激多了。

南湖农场里有着很多好玩的东西，覆盖了80.90.00后兴趣面。不过啊，老板说不能再说了，更多好玩的需要你们自己前来体验啦！


山脚下，一座木屋，面朝清山绿水，农田里栽种粮食，池塘里饲养鱼虾螺蛳、小窝孵化鸡鸭，如此惬意的日子可是千金也不换！
更可况在这样惬意的背后还有着美味的羊肉大餐。吃了南湖农场的羊排和火锅，这个冬天一点也不冷！
地址：武义县南湖村
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-03
不错不错，食欲大增
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