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[美食文化]涨姿势！佛教严禁杀生，但藏区一些寺庙的僧人却可以吃肉[22P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-28

嘎丁寺位于玉树的小苏莽乡与囊谦县毛庄乡相隔的澜沧江上游的子曲河边，子曲河在这里完美的拐了个弯，这个弯也成了澜沧江上游最大最漂亮的拐弯之一，绝美的环境深受各地摄影人的喜爱。

嘎丁寺始建于明嘉靖十四年，距今有将近500年的历史了。奉宁玛派，原名“彭措热顶楞”，意为“圆满永固洲”。清顺治九年，五世达赖罗桑嘉措从北京回藏，途经玉树，改为格鲁派寺院，赐名“嘎丁佛教定胜洲”，并派堪布一员主持寺务。康熙末年，七世达赖也曾到过此寺。 这座大殿是嘎丁寺的主要建筑。里面的佛像还没有完全塑好，工程还正在进行中。

如今整个玉树州境内的所有景点均全部免费。而且在有些比较偏僻找不到饭店的地方，当地的一些寺庙也接待游客，提供餐饮服务。

大殿屋顶的彩绘，红黄蓝绿的四色搭配，鲜艳且庄重。

寺内的嘎丁活佛领着我们参观并亲自讲解，诉说着这座寺庙的前世今生。

大殿中尚未完工的佛像。

参观过来，我们下楼去寺内的食堂用餐。

这是寺内的食堂，嘎丁寺的僧人们平时就是在这里用餐。

如今生活水平都提高了，僧人们自然也要与时俱进，通讯和交通工具和我们都一样，一点也不会落伍。

餐厅里摆放着新鲜的水果。

各种美食整齐的摆放着，看上去很丰盛，有点像酒店里的自助餐。

荤的素的全都有，一直以来，在一般人眼中，藏传佛教依然充满神秘，很多藏传佛教独有的现象在普通人甚至汉传佛教信众看来，依旧觉得不可思议。比如，关于藏传佛教僧人不禁肉食，一些人就颇有微词。

就是汉传佛教，也并不是自古就禁止食肉。在南梁武帝之前，内地和尚是可以吃肉的，只不过同样依律只吃净肉。等到了南北朝时期，南梁梁武帝是个虔诚的佛教徒，据说他见到《大般涅经》戒杀生，就秉承“没有买卖，就没有伤害”的原则，提倡臣民吃素，并禁止僧人吃肉。

从此，汉传佛教的僧人是不能吃肉了。在吐蕃时期，汉传佛教随着文成、金城两公主入藏而传入西藏，所以当时的西藏应该同样有一批僧人是不能吃肉的。只不过后世的藏地佛教选择了密宗为主、先显后密的发展方向，在饮食上也就没了禁止吃肉的戒律。

汉藏两地佛教对待吃肉这一问题上的差异，除了宗教戒律方面的原因，还受到地理和文化等因素的影响。佛教在向世界各地传播的过程中，为了能够被新传地区的民众所接纳，必然要做出适应性的调整。如佛教在传入汉地之初，曾假道家之名进行传播；在传入西藏的过程中，吸纳了很多苯教仪轨。简言之，都与当地的文化进行了融合。

因为以前交通不方便，藏区的寺庙又大多建在深山中，根本无法依靠吃菜生活。所以这里的僧人是不禁肉食的，即使是现在藏地的有些地方，交通还是不太方便。虽然条件比较艰苦，但还是有不少严持菩萨戒的僧人一生食素，只靠糌粑酥油和清水生活，这非常值得赞叹。

这种风干了牦牛肉，看上去像小棍子似的，完全是干透了。打听了一下价格，这种牦牛肉在当地卖260元一斤。吃了一块，味道很淡，而且很结实，一次只能咬下一点点，有点像吃甘蔗的感觉。

当地的酸奶，就是加了糖还是很酸，酸的有点受不了。

罗汉果，也有点酸。

午餐后，又到河对岸的山坡上喝茶，听活佛讲故事。

远眺嘎丁寺。
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京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-28
开宝马的出家人  甭当回事
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离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-28
藏地的和尚竟然可以吃肉！
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2018-11-29
而且看起来这些和尚生活的水平还是相当高
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