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黄瓜把儿:排毒祛脂养颜 功效最强
人们在食用黄瓜时,因黄瓜把儿的味苦而往往将其丢弃。其实,这种苦味是由于它含有的一种叫葫芦素的物质引起的,而葫芦素C是难得的排毒养颜物质; 更重要的是,葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生。 黄瓜把儿吃法1:切碎凉拌
做凉菜的时候,尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些,然后和黄瓜一起拌入菜中,常吃能排毒养颜。 黄瓜把儿吃法2:打汁饮用
将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁,每天饮用,美容效果更好,更能排脂。 ◆ ◆ ◆ 黄瓜加分的搭配 黄瓜+木耳:排毒、减肥功效好
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。 木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 黄瓜+豆腐:解毒消炎、润燥平胃
豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 ◆ ◆ ◆ 黄瓜减分的搭配 黄瓜+花生:易引起腹泻
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。 黄瓜+辣椒、芹菜:维生素被破坏
黄瓜中含有一种维生素分解酶,在生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性,如与维生素含量丰富的食物,例如辣椒等同食,黄瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素的吸收。
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