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[美食文化]去食物中找寻记忆源头[6P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-09-20
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16) —

乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
1 / 忘不掉妈妈做的饭
妈妈做的饭,最香
记忆的源头埋藏在食物深处,这句话最强有力的证明就是,无论我们去哪儿也忘不掉妈妈做的饭菜香。让人欣慰的是,食物是有辨识度的,不需要我们如何用力去记忆。


如今扎根城市的人群,都还存有着对幼时群居生活的情怀。那时的生活是可以共享的,晚饭后,一群人聚在一起,孩子穿梭在大人中间嬉戏打闹,听着那些听不懂的话。偶尔被父母呵斥,却因为周围熟悉的人的维护,而无所顾忌。
2 / 孩童时的记忆
夕阳下赤着脚跑来跑去
这样的记忆,有些发生在筒子楼、有些发生在村落、有些在古镇,还有一些在已经消失的小渔村。提起渔村,仿佛眼前已经浮现炊烟袅袅,一群奔跑的孩童冲向岸边打渔归来的父亲们,探着身子,想数清楚今天收获的场景。


这样的岁月静好,是久居都市的人们许久不曾体会过的。所幸,还有味觉可以弥补些许遗憾。有些地方的命名实在不够华丽,比如张家口、高老庄,但是细想之后却觉得朴实的恰到好处,烙印着一处地方的印记。
3 / 春臺街的巢湖渔村
有温度的食物发出滋滋的声音
绿地中心春臺街的巢湖渔村,就是用这种纯粹吸引着四方来客。虽然店面略显低调,但是店内的装修很是大气,大理石的元素运用得当,非常适合宴请酒席。店内工作人员贴心之余也给予食客足够的空间,既不会让人觉得冷遇,又不会因过分热情而感到尴尬。


巢湖渔村对于菜色的态度堪称讲究,除去一些经典菜肴,还增加一些大众食谱,这里的食客拥有多种选择。巢湖渔村对于凉菜注重造型以及摆放美感,而热菜才是重头戏,汤鲜料足,浓油赤酱。食物在尚有高温的碗碟中发出滋滋的声音,一席宴会的热闹就有了。
4 / 春臺街,邀您品鉴
绿地中心和您共同见证
有特色的食物能存得住记忆,有特色的街区能留得住繁华。绿地中心春臺街,将城市特色融入街区建设的每一处,那些经得起时间推敲的事物都是街区未来发展的保证。


在这片区域,有着政府关注,有着世界500强绿地控股集团为其背书,更有周边26大社区约十万人潮的流量支撑,未来地铁4/5号线建成,商业大潮势不可挡,现如今春臺街仍有商铺在售,欢迎诸位房东莅临。
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-09-20
绿地集团 背景很深
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-05
今天没看到吃的
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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