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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-02-09)
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喜欢甜豆，因为它的淡淡清甜；喜欢清炒，因为能最大程度张扬食材的自然清纯。无须过多的调味品，几瓣蒜，一点油盐，就能让你咂舌回味。也不要焯水这费工费时，又难掌控的动作，但在炒的时候要多一个动作，这样才能让甜豆更绿更脆更甜。接着往下看吧，聪明的你一看就会，超级简单哟！炒甜豆材料：甜豆300克、蒜4瓣制作：1. 锅微热倒油.2.油热先下大蒜，紧接着下甜豆（不要等到大蒜出香味，否则大蒜就会太熟）。3.大火翻两下，点一点清水。4.这时你会看见，甜豆变得更加绿，加盐调味。5.翻炒均匀即可起锅。
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