香蕉、芭蕉、小米蕉有什么不同,还不是蕉一根?直到现在还保持着这种认知的你,那就大错特错了,三种蕉之间其实从外表到口味到功效都有着不同。那究竟哪类蕉更加通便呢?又怎么分辨呢?今天为你逐一揭晓答案。
“三蕉”大比拼
1.小米蕉
小米蕉又被人称为皇帝蕉。形状偏小,长度大约有10厘米,色泽鲜艳,风味独特,闻起来还带有一种清香,小米蕉光从外观上就能从三种蕉类中明确地辨认出。
而且就经济价值、营养价值来说,小米蕉可以说是三个品种之间最高的。
2.香蕉vs芭蕉
香蕉和芭蕉这对组合辨认难度高达5颗星,其色、香、味几乎是一样的。
就外形来看:香蕉是呈月牙状,果柄比较短,而芭蕉呈圆缺状,两端细,中间粗。
颜色上看:香蕉成熟前呈青绿色,成熟后变为黄色,并且表面带有褐色斑点,果肉是黄白色;而芭蕉呈灰黄色,成熟后不会出现斑点,果肉是乳白色的。
口味上看:香蕉相较于芭蕉来说,口味更加香甜,而芭蕉的回味会略带一点酸。
功效:香蕉和芭蕉两者外表虽相差不大,但其性质却是不同的。
香蕉当中的糖分能够快速转化为葡萄糖,是一种快速的能量来源,深受运动员的喜爱。然而,香蕉性质更为偏凉,因此胃寒者、怀孕期脚肿者不宜多吃。
相对于香蕉,芭蕉性质更为温和一些,而且其具有丰富的膳食纤维和谁溶性植物纤维,其润肠通便的效果可以说是三者之最,肠胃不好,便秘患者可多选择食用。
关于吃蕉的禁忌:
1.肾炎患者忌吃
肾炎患者的肾功能偏差,其排滤功能也偏低。过多食用蕉,会使血液中的钙、镁、钾三者的比例失调,加重肾炎患者的排滤负担。
2.关节炎、糖尿病患者忌吃
相对于其他水果,蕉的含糖量偏高,不仅会加重关节炎、糖尿病患者的身体代谢负担,同时还会减缓血液的代谢速度,因此这两类人不宜多吃。
3.不能存放于冰箱当中
蕉类的存储要求偏高,其最佳的储存温度是11-13摄氏度,放入冰箱会加快其变质的速度,不到一天就会冻烂发黑。
认清香蕉、芭蕉、小米蕉三者之间的不同,按需食用,效果更好!