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[美食做法]早餐别再出去买，教你做懒人早餐饼，5分钟就上桌！[9P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-05-25
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —

早餐别再出去买，教你做懒人早餐饼，5分钟就上桌，上班族的最爱，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
鸡蛋2个
胡萝卜1小段
芹菜1根
虾皮1小撮
面粉适量
盐适量
花生油适量
懒人蔬菜饼的做法
准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。

芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。

合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦！

同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。

蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。

再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。

准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小蛋糕那种。
[list=1]
烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。

大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘的话就用筷子夹起模具，饼子就自动脱模了。

将饼子翻面煎，一两分钟就行了。

一个一个煎，挺费时间的。慢慢来……

小贴士
用料可以自选，粒粒不用切太碎，太碎反而口感不佳。加入芹菜，很清新的感觉，连我这种讨厌芹菜味的都觉得好吃。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-15
懒人蔬菜饼，卖相还不错
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