公公去世之后,每年的年夜饭都是我跟婆婆一起忙碌的,近几年都是这样的。今年几道硬菜都是我来烧的 昨天我拌馅做的蛋饺都说好吃,这不今天一大早我又开始做面肋塞肉了。
肉馅做好后塞到面筋里面
锅里加油烧热
把面肋过下油
这是家里的柴火锅,估计很多地方都不用了吧
一个锅里是红烧排骨,一个锅里在卤鸡蛋。
油炸过后的面肋塞肉开始红烧了
一些菜烧好了怕凉了都放大锅里蒸着
红烧鱼,一般这个鱼是不吃的
千张水芹,今年的素菜比较多
凉拌贡菜,这菜也是第一次做。不过家里人不能吃辣的
牛肉丝炒蒜苗,今年的牛肉也没有红烧了
荷兰豆炒肉,这是婆婆说想吃的菜。
红烧面筋塞肉,我们今年没有炸圆子了,这就是圆子了哈
红烧鸡爪,过年这菜肯定要有,就是来年多挣钱的意思
鸡蛋炒黄瓜,本来准备凉拌的,但是婆婆肠胃不好,不能吃凉的
蛋饺,孩子一个人能吃六到八个
红烧排骨,这次的排骨我烧的真的很软烂,味道也棒棒的
老母鸡汤,这是老家亲戚自己养的老母鸡