市民张先生最近一段时间感觉胃不舒服，尤其是吃完饭以后，总觉得胃疼得厉害，家里人赶紧陪他到医院做检查，一经检查才发现原来是胃里有结石，结石在胃里随食物流动，与胃壁摩擦，导致出现溃疡等症状。
张先生回忆说平时饮食也比较正常，就前段时间肚子饿的时候，没什么东西吃，就空腹吃了几个柿子。为张先生做治疗的医师听到之后，恍然大悟，告诉张先生一家，柿子不能空腹吃，空腹吃柿子很容易就造成胃结石。
空腹吃柿子为什么会胃结石？
柿子作为一种常见的水果，富含大量的膳食纤维和糖分，本身对于人体是很有好处的，但它还含有大量的鞣酸和果胶，这两种物质会在胃酸的作用下和蛋白质形成不可溶的沉淀，平时吃柿子的话，这些沉淀会与消化后的食物一起排出，但空腹的情况下，胃酸过多，而且吃的柿子太多的话，会导致大量沉淀物出现，沉淀无法及时排出，就在胃里面形成了结石。
除了柿子之外，这些食物也不要空腹吃
常见的不可以空腹吃的食物有山楂、西红柿、大枣、橘子等，这类食物和柿子一样含有大量的鞣酸，一次也不要食用太多，吃的时候也不要与牛奶、螃蟹、豆制品、虾等高蛋白的食物一起食用。经常喜欢同时吃这些食物或者空腹吃鞣酸多的食物的人群，可能会出现腹胀等症状，这时候要及时去医院做检查，以免出现肾结石，耽误治疗。
这三种方法可以有效预防胃结石
1、保证足够的饮水量
水分对于稀释胃里面的高浓度盐类和尿液有着很好的效果，缓解了盐类与矿物质形成结石的情况，所以保持足够的饮水量，排出更多的尿液，可以有效的预防胃结石的出现。
2、控制钙质、钙盐的摄入
大部分结石的成分都含有钙质和钙盐，其实不单仅是柿子、山楂类能引起结石而已，富含钙质钙盐的食物，如菠菜、芹菜、草莓、巧克力等食物，过量摄入这些食物，一定程度上也会形成胃结石，而且这些食物中的钙质钙盐还会与酒精、茶、咖啡等食物相互反应形成结石。
3、多运动帮助钙质流动
人在运动的过程中，可以帮助血液中的钙质流向身体内的骨头，不仅能缓解钙质的堆积，减少患胃结石的风险，还能促进骨骼的健康发育。因此我们一般提倡多运动，即使不运动也可以到室外走一走。
可乐加牛奶，会得胃结石？
最近，微信圈中流传着这样一个实验，可乐中倒入牛奶，静置后得到的却是“沙子”样的沉淀物，因此得出“可乐和牛奶同饮会得胃结石”这样一个说法，让网友们大惊失色。事实情况真的如此吗？医生和营养专家认为，可乐加牛奶得胃结石的说法不成立，但应尽量避免同时饮用，因为同时饮用，会影响牛奶中营养成分的吸收。可乐为碳酸饮料。
微信上的实验是这样的，在一瓶可乐中，倒入少量牛奶，可乐发生了变化，在静置６个小时后发现，原先咖啡色的可乐变得清澈起来，但是在瓶底部分却有了厚厚一层“沙子”样的沉淀物。
微信上这样写道“这种沉淀物就是碳酸钙，喝了相当于喝下‘胃结石’，真不敢相信，喝到肚子里的是这些东西！赶紧告诉你的家人和朋友吧！”
看上去善意的提醒，得到了微信朋友圈很多网友的转发，有网友表示害怕，留言称：“太可怕了，下次一定小心！”也有的网友表示怀疑，称：“不可能吧，这么长时间才有沉淀，早消化掉了呀！”
记者通过实验得到结果的是，在可乐中倒入牛奶，可乐立即变得浑浊，产生许多絮状物，半个小时后，沉淀物已经相当明显，但这些絮状物并不是网友所称的“沙子”般坚硬，而是十分柔软的。
可乐与牛奶同喝或者先后喝，会不会导致胃结石？
网上说，有个男的得了胃结石，不愿意动手术，结果连续两个月喝可乐，喝着喝着，结石就消失了。可乐真的可以治疗结石吗?
医院消化科副主任医师表示，可乐的确有治疗胃结石的效果，但只限于植物性胃结石的治疗，因为可乐的配料中含有一项磷酸物质，它可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物石的聚合物质石。国内也有经可乐治疗植物性胃结石成功的案例。
但是杨医生不主张这种方式治疗植物性胃结石。因为胃结石分4种：植物性胃石、动物性胃石、药物性胃石、混合性胃石，一般患者很难判断自身得了哪种性质的胃结石。
而即使知道自己得的是植物性胃结石，也不主张只喝可乐治疗。原因在于，胃结石在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔。一旦造成胃穿孔，将不得不进行胃切除。因此，这类治疗必须到医院，在医生监督下进行，否则后果难料。
即便是理论上有助于消融植物性结石，临床上也不提倡这种“另类消石法”，主要原因是弊大于利。如胃食管返流症、胃溃疡和胃出血等胃部疾患患者不宜喝可乐，十二指肠溃疡患者、糖尿病患者、痛风患者等也需要远离这些饮料。
对于植物性胃石，最好的方式还是以预防为主。特别注意：不要食用未成熟的柿子、黑枣等鞣酸含量较高的食物;胃酸分泌过多的人群及胃动力障碍者，尽量避免食用鞣酸含量较高的食物。
