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 食材：中筋面粉、小葱调料：盐、胡椒粉1.面粉中加入盐，温水倒入面粉中，搅拌成絮状 2.揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟 3.小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，淋上热油爆香 4.把面团揉成条状，均匀分成三等分，擀成薄片，铺满油葱 5.从下到上卷起，再从右到左盘起来，轻轻擀成圆饼 6.烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可 1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.3.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。
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