武汉越来越冷了
下个雨还冻的瑟瑟发抖...
恨不得站着、坐着、走着...
都想抱碗热乎乎的汤
最好是钻进汤里就不会冷了！
小编安利11家私藏的靓汤小馆
快来解解馋暖暖身吧
01
老宅藕香
离武汉江边户部巷比较近，木质招牌古香古色很好认~会來他家主要是晃戶部巷就近喝藕汤吃武昌鱼~
本身是地道的湖北菜肴。藕湯真真加分，藕本身是比较嫩的又足夠粉，口感很好，骨头汤味道也很好啊，爱喝汤的人不禁会想起家的味道。
带外地的朋友来这里是个不错的选择哦，武汉的传统特色菜一览无余，藕汤、武昌鱼、面窝、大闸蟹、藕夹、藕带等等.....
推荐：猪骨藕汤、清蒸开屏武昌鱼、藕夹
人均：65元
地址： 司门口江边民主路9号民主路与临江大道交汇
电话： 027-88868210 13986206015
02
燕子煨汤馆
这是一家经营10来年的老店，在山海关路的口子上。
老一辈传统的爷爷奶奶们煨汤的方法 ，用蜂窝煤炉子和砂锅吊子煨出来排骨藕汤的味道 而且她家的莲藕是粉粉的味道 。莲藕入口即化排骨藕汤15元一碗，好喝不贵十分良心。和煤气炉子比高压锅炖出来的味道完全不一样...
入冬后老藕了再去喝，藕会很粉不脆。喜欢吃脆藕的小伙伴可能会有些失望了。
推荐： 土鸡汤 、 排骨藕汤
人均：17
地址： 中山大道(近山海关路)
03
爱 上 汤
品种很多样，量足，可免费加鸡汤粉，鸡汤粉是软中带有嚼劲的那种，#糯米土鸡#据说是每桌必点！鸡肉一般，但是糯米很软糯入味，有点像粥，吃起来很有饱腹感。二十多一碗，性价比一般，味道不错。不想吃饭的时候来碗汤～
米饭也是自助的，还有一个透明玻璃罐子泡萝卜，喝完鸡汤再来口酸萝卜，吃起来十分解腻。
一喝就知道是正宗的土鸡汤，确实对得起“源于小桃园”这个招牌，店面不大，但收拾得还算干净，上菜的速度也还算快，付款之后几分钟就可以好，想喝汤的朋友可以尝试一下，推荐！
推荐： 糯米煨土鸡汤 、 糯米鸽子汤
人均：25
地址： 江汉二路149号(南京路金宝大厦)
电话： 17771778779 13554369673
04
卢罐鸡汤
被很多媒体推荐过的名汤。藏在居民区里面美味又平价的小吃店，鸡汤味道鲜美里面还有粉丝，其实除了鸡汤，藕汤也很值得推荐。
一般都是晚上开门，做到凌晨3点，如果近还能外卖：他们家的鸡汤，都是用小瓦罐煨的，鸡肉很多，加上粉条，虽然有点油腻，不过味道是好极了~
除了鸡汤外，煎包的味道也是一绝，然后真的十分好吃，配合他家的甜酱，分分钟解决问题，除了这些，还有藕圆子，臭干子等等，另外红豆沙也不错，这些配着一起，感觉不错~
位置从体育馆对面的小路走进去50米，或者从京汉大道进去，总之还是挺好找的。
推荐：土鸡汤 、 鸡蛋皮蛋汤
人均：15
地址：宝丰街与宝裕路交叉口
电话： 15327197363
05
民意四路藕汤
民意四路的夜宵一条街深藏功与名。在这样一条藏龙卧虎的美食街上， 一家没有名字的煨汤意外受到追捧。
滚刀块的藕搭配大段排骨，在铫子里逼出鲜甜味，出锅撒上胡椒粉，暖暖一碗到心头。
地址：民意四路14号
06
袁森泰鲜汤
店门口置放着两个大煤炉，一左一右，上面联排搁置着数十个瓦罐，香气扑鼻。凑近仔细一看，根据斜靠在碗沿边的“大肉腿”，基本可以判断罐中炖的是乌鸡还是老鸭……
店里汤类多达十来种，十分养生：鸡汤温补、鸭汤消热、排骨补钙、乌鸡美颜……冬季鸡汤人气最高。一只鸡只能做4罐汤，做法也传承着当年“小桃园”老手艺，不加调料，保持原味、小瓦罐细煨。
还有很特别的猪肺汤。可能外面喝不到吧。没有异味。软软的像豆腐。其实一点都不重口味。每种汤特别鲜。喜欢喝汤一定要来试试~
推荐：粉丝鸡汤、 海带猪肺汤
人均：16元
地址： 三民路铜人像附近
电话： 18627846720
07
千方老鸭汤
开在武大老小区旁已经好多年了~老鸭汤非常好喝，一大锅汤，喝完汤可以烫菜，招牌的酸萝卜老鸭汤，酸萝卜很下饭。
鸭子肉烂脱骨，可以用筷子直接夹下肉来的程度。汤微酸开胃，深色酸萝卜吃着不酸。用来泡饭特别好吃。清热去火正适宜。
喝完汤。根据自己的喜好搭配娃娃菜，土豆，豆腐，海带，热干面....下鸭汤里吃。
青菜豆腐的老豆腐材质口感好，不是硬梆梆的也不是粉渣那种。
推荐：酸萝卜弯骨老鸭汤、青菜豆腐
人均：55元
地址： 东湖八一路463号地质职工医院南门4号(省环保局对面)
电话： 027-87162882
08
大哥大民间瓦缸煨汤馆
这家煨汤馆已经开了二十多年。生意依旧不错，靠的就是始终如一的独门的煨汤绝技。这里的汤都是采用古法煨制，每份汤都要煨5个小时以上，汤里还配有名贵的中草药，因此味道鲜香醇厚，营养丰富。
有机会小伙伴可以再去试试，看看还是不是正宗的的味道。
推荐：鸽子汤、莲藕排骨汤、净脚黄豆汤
人均：40
地址： 汉口解放大道712号(协和医院对面)
电话： 027-85418798
09
郭氏胖胖羊肉汤馆
一到冬天，就需要一锅暖暖的羊肉汤来温暖整个冬天。羊汤端上来了，还真是白花花一盆汤啊！舀一碗喝，既烫且鲜，一个字“爽"！
羊汤有辣的和不辣的两种，如果喝汤就是白汤好，如果煮肉就是辣汤好，各取所需吧！在这里吃饭就图一个味道，环境服务的就不要纠结了，特别推荐他家的腐乳，特下饭！
推荐： 白肉汤、 卤羊脸卤羊肚卤羊肝
人均：49
地址： 建设八路21号(红钢城天桥下)
10
马大爷猪肚鸡
毫不夸张的说，这家店也有10年以上的时间了，经历了如此长的时间，味道还是经的起验证的~
忽冷忽热很容易感冒，这时候就很想来一碗胡椒猪肚鸡，喝下去全身都感觉热热的。有很多海鲜款猪肚鸡可以选择，药味不重，用筒骨熬制出的浓汤配上鸡肉，吃起来有一股淡淡的奶香味。配上鲜香脆的煲仔饭一碗不够还得再来一碗，味道鲜美浓郁又不会过于油腻，喝起来非常舒服~
推荐：马氏猪肚鸡、腊味饭、吉祥三宝
人均：91
地址：台北路133号(澎湖公寓对面)
11
老乡鸡
新晋的来自安徽的中式快餐全国领先品牌——老乡鸡。他们家鸡汤可是一绝~肉质嫩，鸡汤鲜美。
360度全透明厨房，酱料都用的是农夫山泉、李锦记、中粮、金龙鱼等大牌，用心程度可见一斑。
好食材做出好味道，从鸡的养殖，到物流，再到餐厅制作，一手hold住！用的都是180天的优质土鸡！寒冷的日子里来一碗暖心的鸡汤再好不过了~
推荐：鸡汤、葱油鸡、农家蒸蛋
人均：30
地址：保利中央公馆店、武汉东湖景园店...
吃肉不如喝汤，一盅好汤才养人~
所有的精华都融入在文火慢炖之中。
有一碗汤，就可以温暖整个冬天
这之中哪一碗曾慰藉过你的心肠？
[ 此帖被厨爹在2017-11-23 21:53重新编辑 ]
