说到吃面这件事儿
一直是北京人发自内心的真爱
无论是从老北京的炸酱面、打卤面，
还是到现在街头小馆里的担担面、肥肠面，
统统都是北京人的心头爱
冷面、豌杂面、茄子面、牛肉面，
重庆小面、热干面、肥肠面、刀削面...
面面面面面面面面面面面面面面面面...
今天小编为您奉上一份《北京吃面地图》
咱北京人也能尝遍全国的面啦！
海鲜系列
店名：海对面
▼海虾捞面
不愧是店长推荐，虾非常新鲜，汤也很鲜。而且非常入味！
▼蕃茄鳕鱼捞面
鳕鱼好像是炸过一下的，非常嫩，口感非常不错，汤也好喝。
▼墨鱼捞面
黑色的墨鱼面，白色的汤，看起来奇奇怪怪，吃起来回味无穷！
地址： 崇文门外大街搜秀城2层
人均：59元
店名：STA FOOD面馆·無双
菜单很有新意，虽然是创意面条，但是款款不失美味。
卤肉面、牛蛙面、神龙大虾面，每一口都是香喷喷的味道。
如果您喜欢尝新，可以去尝尝！
▼豪华油泼面
▼茄汁牛腩面
▼卤肉面
▼神龙大虾面
▼牛蛙面
特色推荐：茄汁牛腩面、神龙大虾面、卤肉面。
地址：工人体育场北路三里屯soho3号商场B1-307
人均：61元
老北京口味系列
店名：华天延吉餐厅
说起延吉的冷面，北京人绝对无人不知无人不晓。小时候就经常去吃，北京人都好这口儿！一段时间不吃真的会想念！
▼冷面
不仅延吉冷面味道正宗，酸甜可口，他家的凉拌辣牛肉也是店里的招牌，真材实料，入口幸福感爆棚。
▼凉拌辣牛肉
特色推荐：冷面、辣牛肉、羊肉串、泡菜
地址：西四北大街181号
人均：36元
店名：海碗居
很有老北京风味的一家店，虽说炸酱面还得是咱北京人自家做的最地道，但是倘若要推荐一家馆子，一定是这家。炸酱面当然首选，很好吃，酱里的肉丁切好大，豆芽好吃，这是我吃过好吃的炸酱面。
▼炸酱面
除了炸酱面，其他北京小吃也是应有尽有。杏仁面茶的杏仁味很足，炸灌肠外焦里嫩，爆肚儿脆嫩！
▼炸灌肠
特色推荐：炸酱面、炸灌肠、麻豆腐、爆肚儿
地址：增光路11号
人均：65元
店名：七寻八找锅儿挑
北京人都爱吃卤面。这家的打卤面很地道，食材新鲜，卤汁味道鲜美，拌上面条，吃两碗都不够！
▼打卤面
▼骨汤菌菇面
▼辣爆牛肉面
▼酱油老豆腐
特色推荐：老北京打卤面、骨汤菌菇面、酱油老豆腐
地址：雍和宫藏经馆胡同19号
人均：35元
店名：华天新川面馆
上联：一盘凉面，一碟黄瓜，一个字，爽！
下联：一碗肉面，一盘酱肉，一个字，棒！
横批：吃面来这家儿！
▼凉面
▼担担面
他家的面真是“百吃不厌”，麻酱不知道怎么调的，特别香！眼看着天儿热了，一盘凉面，一盘酱肉，再来俩凉菜，当然还要配上北冰洋，真是北京人夏天的首选！
特色推荐：麻酱凉面、担担面、酱肉。酸辣黄瓜条
地址：西单北大街甲1号（等多家分店）
人均：20元
店名：金豆角焖面
老北京人都爱吃上一口扁豆焖面。这家的扁豆焖面味道咸淡适宜，面条焖的软烂，配上喷香的鸡腿肉和排骨，大赞！尤其是再加上一点儿醋，这味道也是没谁了！
▼鸡腿焖面
▼排骨焖面
特色推荐：各种焖面
地址： 万泉庄人大西门，紫金大厦北侧，城乡仓储大超市对面
人均：40元
店名：杏园餐厅
也算是北京的老店了，但是直到现在仍然可以用四个字形容，那就是"座无虚席"！炖肉刀削面吃起来有嚼头，劲道。
▼炖肉刀削面
▼连窦唯都在和大家拼桌吃刀削面，可见他家的面条得多好吃！
▼茄子面
熟悉他家的人，每次去一定不会忘记点一道干炸丸子！外酥里嫩，回口特别好，量也给的足，不愧是镇店的招牌，百吃不厌。
▼干炸丸子
特色推荐：炖肉面、干炸丸子、糖醋里脊
地址： 西四北大街24号（等多家分店）
人均：35元
不怕辣系列
店名：孟非的小面
非常推荐的一家店，是主持人孟非开的。小面辣度比较偏辣，但是非常香，爱吃辣的人来应该吃的挺爽的！
▼重庆小面
此外，他家的肥肠面、豌杂面也非常好吃。还有红糖糍粑也强力推荐，糍粑上来时候很热乎，炸的外焦里嫩，又糯又粘稠，重点是蘸着红糖汁，幸福死了。
▼肥肠面
▼番茄肉丸面
▼川味排骨面
特色推荐：重庆小面、豌杂面、小酥肉、肥肠面、红糖糍粑、番茄肉碗面、川味排骨面
地址：三里屯通盈中心2F
人均：48元
店名：胖妹面庄
一家吃面的好去处，面的种类很多，每一款面都值得推荐！虽然只是一碗面，但是每一款都味道醇厚香浓，面条充分吸收了汤汁的美味。
▼豌杂面
▼肥肠面
▼牛肉面
▼重庆小面
除了面，其他小吃也必须力推，凉糕、红糖糍粑，抄手、冒脑花...都超级超级超级美味，去了一次就想第二次！
特色推荐：豌杂面、冒脑花、老麻抄手、红糖糍粑
地址：香饵胡同东口好利来蛋糕店进胡同30米
人均：32元
店名：面总
面条吃起来很有嚼劲，色香味俱全。有种能上瘾的东西，叫面总的万州肉酱面，每次必点一份肉酱面，吃完感觉世界都好温馨。
▼万州肉酱面
▼芥末凉面
▼肥肠面
特色推荐：万州肉酱面、芥末凉面、酸辣粉、肥肠面
地址：地安门东大街89号
人均：24元
店名：乐三里屯面麺馆
面碗挺大的，但是因为太美味，所以一个人吃一碗面完全没有压力。辣爆小公鸡面非常辣，不能吃辣的要慎重，鸡肉给的很多，炒的也是味儿，面也很劲道，推荐！
▼辣爆小公鸡面
▼辣爆肥肠面
▼椒香排骨
特色推荐：辣爆小公鸡面、茄子肉丁鸡蛋拌面、椒香排骨
地址：三里屯北路3.3商场5楼5007室
人均：60元
地方风味系列
店名：秦老汉经典陕西味
臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，臊子就是肉丁。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
▼招牌岐山臊子面
▼老碗油泼面
▼干拌臊子面
▼岐山擀面皮
地址： 方庄环岛南300米芳古路路西
人均：32元
店名：科力淮扬村
红汤、绿葱、白面，汤面上漂着薄薄的一层油花，热气腾腾、香味扑鼻。虽然看似清单，但实则汤底太赞，吃一口念念不忘！
▼阳春面
▼大煮干丝
▼淮扬炒虾碰
特色推荐：阳春面、狮子头、淮扬炒虾碰
地址：羊坊店路11号中车大厦2楼
人均：88元
店名：热大叔热干面
在这里，找到了正宗热干面的味道，过瘾！个人觉得热干面倒点儿醋拌一拌，味道更好！小编有个武汉朋友，不用多说，他对热干面一直情有独钟。他对这里的评价是：比武汉的热干面还好吃。因为改良过，所以吃起来没那么干，添加的很多其他配料更是锦上添花。
▼热干面
店里还有一些其他的小菜，鸡爪，粉蒸肉等等，每道菜都是分量很足，肉质很嫩，都很好吃，感觉回到了武汉。
特色推荐：孝感米酒、热干面、珍珠丸子、莲藕排骨汤
地址：三里屯路33号3.3大厦3层3017室
人均：40元
店名：陕西驻京办餐厅
面条端过来就有一阵香味扑鼻而来，面条醇香，一尝就知道是精心制作的。如果再配上一个肉夹馍，更是别有一番美味！
▼油泼扯面
▼臊子面
▼肉夹馍
▼羊肉泡馍
特色推荐：油泼扯面、臊子面、肉夹馍、羊肉泡馍
地址： 华威里左安东路陕西大厦附属楼103号
人均：51
拉面系列
店名：中国兰州牛肉拉面
他家的面太好吃了！面条由粗到细好几种可选，劲道，汤头不错，位置虽然不太好找，可还是抵不住人气，饭点时候人很多。
▼拉面
▼炒面
▼各种凉菜
此外还有羊肉串、烤大虾、秘制牛肉、酿皮...（小编已经饿疯了）
▼酿皮
特色推荐：拉面、羊肉串、烤大虾、秘制牛肉、酿皮
地址：广顺南大街北口
人均：30元
店名：李先生加州牛肉面大王
汤汁浓郁，面条劲道，大块儿的肉十分软烂，好吃！
▼半筋半肉面
▼番茄牛肉面
▼香辣牛肉面
地址： 云景东路5-2号
人均：35元
店名：清真西直门老店拉面馆
一家非常爽口的拉面，汤汁鲜美，爽口，吃完一直念念不忘。吃上一碗他家的拉面，感受从胃里蔓延到身上的温暖，好幸福。
▼拉面
▼炒面片
▼肉串
特色推荐：拉面、肉串、炒面片
地址：新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边
人均：33元
店名：和府捞面
他家的牛肉要重点推荐，酥烂香，超级好吃。他家的面条和面汤都很赞，吃了一碗想两碗。
▼番茄软骨面
▼酸辣雪花肥牛面
▼有筋有肉面
地址： 北京市海淀区中关村大街19号新中关大厦
人均：44元
刀削面系列
店名：好嫂子刀削面
吃了一次，从此一发不可收拾爱上了。刀削面劲道，入味儿。此外，他家的猪蹄儿又软又烂，百吃不腻。
▼刀削面
▼炖肉面
▼茄子豆角面
▼西红柿鸡蛋面
▼猪蹄儿
口味很惊艳，欲罢不能的感觉，入口即化，软香滑，值得去尝！
特色推荐：刀削面、炖肉面、茄子豆角面、西红柿鸡蛋面、猪蹄儿
地址：牡丹园西里
人均：44元
店名：张记平娃三宝
看似一碗简单的面条，其实没那么简单。汤汁浇进面条里的一瞬间，就成了最解馋的刀削面了。
▼平娃削面
▼臊子面
▼烤翅
特色推荐：刀削面、烤翅
地址： 广渠门内大街29号（等多家分店）
人均：80元
