[美食文化]豪车云集or小资情怀or吃的喝的，在这里都有了[26P] [复制链接]

西堤的筼筜湖畔，可以说是厦门市区中最小资最安宁的一块地，这里有成群的白鹭，也有咖啡聚集地——厦门咖啡一条街。



一提起西堤咖啡一条街，大多人第一印象是小资一条街，这里是由一排别墅开成了咖啡店，门前尽是豪车，当然偶尔也有小QQ之类。有一次带朋友去那，他用很好奇口气问我是不是经常来这里，因为他们觉得这里消费水平不低。实际上去过的人就知道，还不算高，正常三五人花一百多元钱足已，当然要看你什么点，你要死命点，那另当别论。这个位于湖滨北路，厦门市政府旁，面朝筼筜湖。跟朋友闲谈是个好地方。除了各种口味曼妙的现磨咖啡以外，各家小馆自制的甜点菜品也都颇值得一试。春阳夏雨，秋风冬日，三五好友湖边一叙，真正体验慢生活。

四季咖啡，便是位于西堤的咖啡一条街上，但比起其他的咖啡店，她又多了点自带属性。





门口的四季漂流书咖，可以以书换书，倒是一个不错的阅读交流方式。时下快节奏的生活，每天抽出一点时间翻看些书放佛成了奢侈的事儿，但阅读，仍然是增长知识最好的方式，街角的这个漂流书咖，令人生出一种慢生活之感。



三层的店面，布置得比较简约，没有过多的花哨装饰，一楼乃吧台，当然你也可以选择室外的座位，空气更好些。









比较意外的是三楼居然被老板开辟为美食教室，每周六下午都有一小时的纯义务的免费美食教学，教你如何在家做一些简单的西餐。





不仅做咖啡，她也是一家西餐厅。身为四季餐厅合伙人兼烹饪主厨Mark，师出于美国的米其林大厨曾为“贝宁共和国王子ETATS SCHENGEN”及中国影星“蒋梦婕”等订制豪华晚宴。

鸡肉牛油果沙拉，这个沙拉非常不错，尤其是他的酱汁我非常喜欢。



煎澳带与吞拿鱼，鱼籽是最大的亮点，要整个拿起来一起吃，鱼籽的爆浆感觉跟澳带的味道完美融合，鲜甜。



蘑菇浓汤，盛放的器具很有特色，类似高脚杯，入口粘稠。



主厨手工菠菜面，菠菜面做得很劲道，而且这搭配，虾仁、小西红柿，颜色看着就很舒服，也令人很有口感。





烩黑松露鸡肉饭，饭做得很香，黑松露的气息上桌就能闻到，米粒颗颗分明，口感不错，就是有点偏咸。



烤加拿大3A牛排，虽然不是顶级牛排，但从价位和性价比来说，这无疑是最佳的部位。牛排熟度可选，搭配的土豆粒居然令人倍感惊喜。





饭后也可以来一份熔岩巧克力，或者水果茶都是不错的选择。







如果你来厦门，不妨来西堤咖啡一条街走走；来咖啡一条街，不妨来四季咖啡吃一份西餐，喝一杯咖啡！