切换到宽版
统计排行
基本信息
到访IP统计
管理团队
管理统计
在线会员
会员排行
版块排行
帖子排行
银行
邀请注册
转帖工具
帮助
山庄导航页(收藏)
下拉
用户名
电子邮箱
用户名
密 码
记住登录
登录
找回密码
注册
快捷通道
关闭
您还没有登录,快捷通道只有在登录后才能使用。
立即登录
还没有帐号? 赶紧
注册一个
山庄首页
积分转换
积分充值
卡密充值
茶馆
山庄综艺
山庄贵宾厅
申请山庄VIP(特价中)
帖子
用户
版块
帖子
搜索
★金币如何兑换成道行★
申请山庄VIP享受视觉大餐!
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
道券兑换
,奖券兑换,勋章购买
武当休闲山庄
>
生活百科
>
美食指南
>
牛扒、西餐、鱼生,超级牛扒,超级惊喜[42P]
发帖
回复
返回列表
新帖
1654
阅读
1
回复
[美食文化]
牛扒、西餐、鱼生,超级牛扒,超级惊喜[42P]
[复制链接]
上一主题
下一主题
在线
厨爹
UID:
546371
注册时间
2008-09-23
最后登录
2024-11-30
在线时间
25670小时
发帖
69926
搜Ta的帖子
精华
76
金币
2126
道行
5638
原创
799
奖券
5791
斑龄
3
道券
183
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
546371
精华:
76
职务:
山庄英杰
级别: 化外仙道
关闭
个人中心可以申请新版勋章哦
立即申请
知道了
发帖
69926
金币
2126
道行
5638
原创
799
奖券
5791
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25670(小时)
注册时间:
2008-09-23
最后登录:
2024-11-30
加关注
发消息
只看楼主
倒序阅读
使用道具
楼主
发表于: 2017-07-21
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-08-31) —
七分熟的牛扒,略带点血丝,侧面可看见非常漂亮的纹理,而入口淡腌制的口感使得汁水更加饱满,咬一口,味道在嘴里扩散开来,那汁水,那口感,非常的奇妙。
而如果能够接受五分熟的熟度,推荐尝试这块果木西式极佳牛小排,横切面可以看到肉质几乎还是嫩粉色,刀切下去有大量血水流出,看似有那么点可怕,但当牛肉入口的时候,五分熟的嫩劲、果木的香气,统统涌进你的味觉,而一向佩服牛排师傅的是,即使五分熟的熟度,上桌时整块牛排是看不到血水的,看得到的只有一样漂亮的焦棕褐色,表面浮渗著香甜的肉汁,嫩汪汪地绝对很诱人。
超级牛扒,看起来有点土气的名字,却是一家复合型餐厅,西餐的牛扒、日本料理的赤生、中餐的汤羹,在这里你都能吃到。店面环境也是中西结合,位于建发湾悦城3楼,幽暗的环境透漏着神秘的氛围,倒是很适合情侣约会。而门口居然还摆放着一些“古董”,更加增添色彩。有个豪华大包厢,也有大厅的位置,包厢适合8-10人正餐就坐,需提前预定。
名字都叫超级牛扒,当然牛扒是主打,文章开头提到的两款牛扒就是店内的镇店招牌。果木西式极佳牛小扒(五分熟)。外表你完全看不出是五分熟。
玫瑰盐慢烤牛扒(七分熟),这个是有经过轻腌制的。
赤生,这个三文鱼腩绝对是见过最厚实的一份了,秒杀之前所吃的三文鱼,一块足有3厘米以上的厚度。清酒冻鹅肝片,用清酒跟鹅肝结合,也是非常的配。
汤也是正餐中非常重要的一环,而超级牛扒的出品可谓中西结合,法式野菌汤、俄罗斯酸辣罗宋汤、美容菠菜野菌汤、韩式牛尾汤、核桃南瓜忌廉汤、酥皮海鲜浓汤,还有偏中式的石斛炖排骨、虫草花炖水鸭。适合各个阶层的不同人群。
烤鱼也能用果木去做,当然其中的工艺比较复杂,这条果木烤桂花鱼,上桌自带果木分香,而搭配的蘸粉也是极佳。值得一提的是店内的服务特别好,无论是牛扒还是烤鱼,都会帮你分好,等着吃就行了。
果木烤春鸡,这销魂的姿势呀。骨头已经是去掉的了,真是贴心呐。
沙拉和小菜也做得可圈可点。我尤其喜欢他们家沙拉的酱汁,直接吃酱汁都好满足。
凯撒沙拉
芝麻酱青瓜仔沙拉
芝士焗紫薯泥
风味鸡中翅
香草鲜烩蘑菇,这个蘑菇尤其特别,值得尝试。
酥炸鱿鱼丝
牛扒好搭档,必须得来一杯起泡酒。店内也有多种酒水可选,如果不喝酒也有各种鲜榨果汁。
餐后每人赠送一杯店内自己熬煮的酸梅汤,清口解腻。
如此多元化的餐厅,出品超越知名的王品等大品牌,服务态度好,环境优雅,牛扒爱好者值得一来。
共
1
条评分
,
金币
+19
smlz
金币
+19
优秀文章,支持!n神马都是浮云
2017-09-01
山庄提示:
道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
回复
举报
分享到
淘江湖
新浪
QQ微博
QQ空间
开心
人人
豆瓣
网易微博
百度
鲜果
白社会
飞信
离线
wcg112233
UID:
318653
注册时间
2007-11-10
最后登录
2023-03-01
在线时间
5047小时
发帖
49881
搜Ta的帖子
精华
0
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
访问TA的空间
加好友
用道具
UID:
318653
精华:
0
职务:
山庄提刑官
级别: 一代宗师
发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间:
2007-11-10
最后登录:
2023-03-01
加关注
发消息
只看该作者
沙发
发表于: 2017-09-28
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
非常漂亮的纹理这都是上选的食材啊
共
条评分
如何不发帖就快速得到
金币
和
道行
回复
举报
发帖
回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
您目前还是游客,请
登录
或
注册
进入高级模式
文字颜色
发 布
回复后跳转到最后一页
上一个
下一个
隐藏
快速跳转
山庄政厅
站务公告
荣誉申请&公布
新手试贴区
PHPwind Board
默认分类
原创摄影厅
综合摄影
风景游记
人物人像
美食诱惑
原创街拍
T台展会
泡面专区
山庄晒台
模拍私房
原创讨论厅
道优辩论
足球讨论
艺术探讨
理财投资
汽车讨论区
旅游讨论
四大名著
数码讨论
职场讨论
道友个人版块厅
个版管理处
温柔印像
休闲生活厅
茶余饭后
生活百科
影音娱乐厅
影视交流
综艺娱乐
在线影院
音乐交流
贵宾上宾厅
VIP 贵宾专区
VIP资源一区
4K超清秀场
国艺经典
VIP资源三区
高级私房区
艺术摄影
高级VIP资源区
道友贴图厅
闲情雅趣
唯美人像
山庄原创厅
原创贴图
原创图文
原创培训
道友像册
原创文学
山庄文化
求助&技术厅
综合求助
电脑求助
医疗求助
法律求助
关闭
关闭
选中
1
篇
全选