[美食文化]全球十大美食旅游地，亚洲独占八席！[45P] [复制链接]

越南
上榜理由：越南的每个小镇、每条小村落，都有着独特而传统的特色菜。在越南城市的露天市场，都可找到平价的特色美食，往往令游客充满惊喜。

越南米河粉是享誉世界的知名小吃。由于历史原因，越南当地饮食深受中、法两国影响，形成了独特的越式风格。越南街道小路上常常会有很多装潢别致的小餐厅、咖啡馆，环境优雅，餐点精致。牛肉米粉、法式面包、春卷、甘蔗虾、咖啡等食物都能让人逐步熟悉越南味道。


越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。

希腊
上榜理由：希腊菜如希腊沙律、羊奶芝士（Feta Cheese）和烤肉令人唾涎欲滴。此外，被视为“天神的礼物”的橄榄油，亦是希腊美食中的精髓。


希腊菜属于地中海料理，同意大利、西班牙、北非等国家的饭菜相似，主菜多是煮或者烤的鸡肉、羊肉、牛肉，也有烤虾、烤鱼等海鲜。把各种肉类加工成丸子也是希腊菜的一大特色。


而且，雅典的饮食比起西欧国家的旅游城市要便宜很多，你可以到欧摩尼亚广场附近的小吃店吃Gyros，可以到雅典的速食店（如Neon）吃到传统希腊菜，饭后当然要喝上一杯希腊咖啡，顺便占卜一下最近的运势，布拉卡区里也有许多海鲜店，如果经济许可，吃些海鲜当然也是不错的选择。


印度
上榜理由：印度美食采用大量调味香料，同一种香料可制作出甜点或咸点，口味变化多端。他们喜欢用如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。



香港
大家都知道香港除了是“购物天堂”之外，也是“美食天堂“，这完全满足了吃货们！这里就像是个随时都在前进的城市，每次去都会有新的体验。这里的饮食多元化，不只是传统的道地美食，许多外来餐点也广受欢迎。不仅仅有米其林餐厅也有各种接地气的小吃绝对是香港的一大特色！




马来西亚
上榜理由：作为马六甲海峡边上的交通重地，马来西亚是一个多民族的聚居的国家，各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局，这里拥有亚洲种类最多，不同文化与烹饪方式的美食。在外进食是肠胃的一大探险。


从香味浓郁的马来佳肴，到热气逼人的中式美食及辛辣的印度料理，任凭选择。此外，独一无二的娘惹（Nyonya）食品，则是融合华人与当地人烹饪风格的精华……马来西亚菜结合中国、印度及马来饮食文化于一身，当地美食如喇沙、肉骨茶、炒粿条等，绝对能够令人吃出马来风情。

日本
上榜理由：日本美食讲求精致，如著名的怀石料理，就能同时提供视觉和味觉的高等享受。日本多个大城市均有自己的招牌菜式，成功打造出多元的饮食文化，说日本是一个美食大国也不为过！


不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐，都是游客们孜孜以求的。怀石料理、拉面、刺身、火锅、和果子等等简直应接不暇！也是一个又有高端美食，又有平民美食好地方！

泰国
上榜理由：泰国的饮食文化深受中国、马来西亚、印度尼西亚、缅甸及泰国传统皇室的烹饪文化影响，把“甜、酸、咸、辣”共冶一炉，最具特色的莫过于能够刺激食客味蕾的冬荫功（Tom yum gung）和青咖哩等。



夜市文化和各种各样的小吃也是吸引无数人去泰国的原因之一，更别提实惠的价格了！


意大利
上榜理由：意大利美食闻名中外就不用多说了！作为世界一大菜系，他可不止是有意大利面和披萨而已~西西利岛的炸饭球（Arancini），以及摩德纳（Modena）的巴马芝士，也绝对不会令人失望！



值得一推的是意大利萨维尼奥。这是意大利其中一处还未像罗马及佛罗伦斯一样被观光客给包围的优美小镇。每个人都会去托斯卡尼或西西里岛享受美食，但这里是属于意大利当地人的一隅。

它是意大利的厨房，在这里不仅制造出帕玛森干酪、意大利香醋还有帕尔玛火腿。除此之外，大部分的人都认为松露巧克力源自于阿尔巴，鲜少人知道事实上它是在萨维尼奥的小山丘上发迹的。


菲律宾
上榜理由：菲律宾盛产海鲜与热带水果，全国7000个岛屿有着不同创意的美食文化，菲式酱醋（Adobo）猪肉及鸡肉，与菲律宾烤乳猪，都是当地名菜。


此外，菲律宾菜式受西班牙菜式影响更多，罗望子叶之类的西餐中常用的香料，是菲律宾人最爱的。当地人还更爱酸口味，不管是Sinigang罗望果海鲜汤，还是Adobo菲式炖肉，菲律宾人都是要下足罗望果汁或者白醋之类去调酸味的。


下午茶是西班牙统治者遗传下来的习惯。菲律宾人除了午餐和晚餐外，非常重视下午茶。一如英式下午茶，各式饮晶、三文治及饼食都是菲律宾人的下午茶食品。但菲式下午茶则更为丰富，通常都有几款热小食。猪血炊猪肠就是一道最具烹调特色的小食。

中国台湾
上榜理由：台湾美食融合闽南、潮州、客家和日本的煮食风格，单单是台北，已有超过20条著名的小食街。一流的扫街小食如蚵仔煎、盐酥鸡、牛肉面和卤肉饭等，深受全球游客欢迎！有种……恩好吧其实也有理有据的感觉。毕竟感觉可以和泰国夜市一战的就是台湾咯！