广州有个神奇的地方,
它能让匆匆的时间变慢变温柔。
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沙 湾
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沙湾处在番禺区,和南沙仅是一河之隔。因地处古海湾半月型的沙滩之畔,故名”沙湾”,如果用沙湾口音读的就是“沙Van”。
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如果问番禺人:番禺有什么好吃的?回答的一定是:去沙湾,咩都有!而沙湾里,承载着所有番禺人回忆与味道的,就是沙湾古镇。
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她已经800多岁,始建于南宋,不但历史人文底蕴深厚,美食更是遍地开花。央视也多次来这里采景,还专门为它拍了个纪录片。
今天出发菌带着番禺本地小同伙,带你走进这个美腻又美味的古镇。
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长街
古镇青砖青瓦的建筑散发着浓浓的淳朴气息,走进长街,一股历史的沧桑感扑面而来。
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街口的大榕树、荷塘边的石凳、岭南特色的村屋,还有各式“扎眼”的小档口…...在这里可以看到所有古镇的样子,却又另增了岭南的水土气息。
繁复细腻的砖雕, 一砖一瓦皆故事。沙湾砖雕是非物质文化遗产,透过繁复安静的砖雕,感受一代代广州匠人的精神。
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穿上旗袍、汉服来这里完全没违和感,穿梭在青砖瓦砾,来一场跨越时空的COS之旅。
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老巷
你会发现街巷错落纵橫,好像走进了一个迷宫里,而这个迷宫里的每一个路口,都连接着另一处未知的风景。
这里的巷子都很有意思,“鸡膥巷”(读chun)、“进士里巷”、“和睦巷”、“超美堂巷”......不知道走过超美堂巷是不是就能超级美
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沧桑的砖墙上点缀着怀旧的涂鸦,你是否想起以前童年的场景?
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蚝壳墙
古镇里,有许多面蚝壳墙,它也是来古镇必须打卡的景点之一。生蚝壳一层层堆砌起来排列紧密,不仅具有隔音效果,而且冬暖夏凉、坚固耐用,至今仍难从中抽出一个蚝壳。
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墙的周围没有任何护栏,游客可以零距离接触这些历经百年风雨的蚝壳,亲手摸一摸粗糙的历史纹路。
各种特色小店
沙湾古镇里的小店不会像其他古镇那么多,因为它还是在住的居民房。但每间小店都有它特别的味道,咖啡馆、茶庄、手作坊等不妨去hea一下。
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留耕堂
去沙湾必到留耕堂,始建于元朝,至今已经六百多年历史。前面有个大荷塘,很容易认。
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留耕堂旁边还有个大荷塘,另外一旁的小路进去,还有道古色古香的象贤中学校门,羡慕这学校学生一出来就是美景美食啊~
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甜 品
奶牛皇后
推荐:姜埋奶、双皮奶、马蹄糕
甜姐在沙湾卖甜品已有30多年,养了200多头奶牛,被称为“奶牛皇后”。许多人叫沙湾姜撞奶,但在本地人口中,它叫姜埋奶。
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系沙湾大涌巷清水井旁的奶牛皇后,成为了来沙湾的游客必去的地方。嫩滑的水牛奶带些姜的辛辣,体寒的女孩纸更要吃多碗~
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沁芳园
推荐:炸牛奶、绿豆沙、芝麻糊、糯米糍
沁芳园是老牌的甜品店,在番禺就有几家分店,总店就在古镇入口。炸牛奶现在很少见了,沁芳园的出品。
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杰怡牛奶店
推荐:姜埋奶、双皮奶、何氏花卷
比起杰怡,更多人叫它“留耕堂旁的姜埋奶”,它就在留耕堂的旁边,店面不大但外面搭了许多凳椅,喜欢吃糕点的不要错过这里的何氏花卷。
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主 食
美朝烧鸡
推荐:烧鸡饭、咖喱鸡饭
古镇里的“鸡窦”,好多学生哥中午就来这里解决,烧鸡饭一份才12元!就可以食到“孕期三个月”一样!
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噹噹云吞
推荐:云吞面、牛腩面
传统老字号,开店这么多年,价格一直都很亲民,即使是现在物价飞涨的年代,还可以品尝到5元一碗的净云吞!
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金燕子
推荐:牛腩面
9元的牛腩面,真的是牛腩面中的战斗机!一碗竟然是能撑饱一个汉子的节奏!
小 吃
针姨
推荐:凉拌鱼皮、炸鱼皮、狗仔粥
针姨一直坚持传承制作沙湾特色小吃,从以前在路口摆摊,到把这间小店开出——针姨美食,还是滔滔不绝的回头客。
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针姨的手艺都吃过,鱼皮是最爱,只要15元就一大份,狗仔粥和鱼皮角稍觉不习惯,但坚持几十年传承的味道,值得一尝再尝了。
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池喳饼店
推荐:蛋卷、紫菜蛋卷
沙湾还有间婆孙三代人在横街窄巷里苦心经营的老铺,店主池婆婆每日用祖传的那块生铁蛋卷夹,做好味到吮手指的传统手工蛋卷。
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这店基本靠鼻子闻都能找到,浓郁的蛋香味不得不服!建议买加紫菜的,更香。
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姨记牛杂
推荐:萝卜、牛肠、牛蒡
沙湾最好吃的牛杂,大概是晚上的7点,姨记会推着一辆牛杂车,带齐所有的家当,在沙湾农行前摆几张桌子,有时可遇不可求。
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如果白天的沙湾古镇给了你原汁原味的岭南风情,那么夜晚的夜晚的古镇会带你进入迥然不同的美丽。
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古镇街巷和特色建筑物呈现了灯火阑珊的美丽夜景,古朴的建筑物在现代灯饰勾勒下和温馨柔和的灯光烘托下,别具风情。
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晚上还有吉他弹唱、古筝演奏、非洲鼓演奏、私伙局演出、书法作品展示等活动,无论走到哪里,都充满着音乐和文化气息。
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夜游结束后,在留耕堂四方塘广场还可欣赏按留耕堂量身定做的集3D投影、激光、灯光、音响等科技的光影秀。
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除了上述的活动,沙湾古镇还定期举办活动,如鱼灯节、旗袍节、北帝诞飘色、美食节、开笔礼等。
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不定期还会有各种活动,上一年夏天还有个清凉湿身趴,不知道今年有没有再来一场呢?
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