夏季到了，很多人都喜欢秀身材，因此为了拥有紧实的肌肉拼命地运动。其实，要想增肌，不仅要多做运动，更要学会吃。那么，健身增肌应该怎么吃比较好？
夏季健身增肌怎么吃？
如果你身体健康，没有慢性疾病，也不需要减轻体重，只想逐渐增加肌肉比例，改善体型。增肌的主要饮食原则是在健康饮食的基础上，增加能量摄入来弥补健身所消耗的热量，同时适当补充优质蛋白。
一般来说，每周增加0.23-0.45kg是比较合适的增肌速度。除了体重，您还可以借助卷尺对自己的身体维度进行全面监测，重点关注胸部和四肢的维度增加，同时限制腹部和臀部的维度增加，因为这两个地方最容易囤积脂肪。
那么，所谓“在健康饮食的基础上”是什么基础呢？非健身人群健康饮食的基本内容可以参考《中国居民膳食指南2016》的建议，其中给出了各类食物的摄入量范围。
1、主食中全谷、杂粮、薯类最好占一半。按烹调前的粮食原料重量算，轻体力活动的女性大约每天300克，男性400克。健身运动会消耗能量，所以可以额外加100克，比正常值增加350千卡。
2、保证餐餐有蔬菜，总量最好达到1斤；深绿色（油菜、菠菜、西蓝花）+橘红色（胡萝卜，西红柿等）+深紫色（紫甘蓝、红苋菜）这样的深色蔬菜最好占蔬菜总量的一半。这一点健身人群也要保证，因为运动应激会消耗抗氧化物质。
3、天天吃水果，每天200-350 g为宜（去皮、去核的果肉重量），不建议用果汁代替。运动人群也可以按这个数量来吃。
4、每天吃乳制品，每天1大杯牛奶加1小杯酸奶的量。由于奶类有利增肌，运动人群可以额外加1杯奶。
5、经常吃豆制品；坚果适量，每天1小把去壳的果仁。
6、鱼、禽、肉每天的摄入总量，轻体力活动的人每天不超过150g，健身人群可以加到200g（4两，去皮、骨、刺和肥肉后的原料重量）。轻体力活动者每天吃鸡蛋1个，增肌期间可以额外增加1个。
7、 注意少吃高度加工食品，限制添加糖以及油、盐的摄入。不喝甜饮料，不吃薯片零食，不吃油炸食品。
如果想要每周增加1磅肌肉，大约需要每天增加500千卡，相当于一顿早饭或者两三次加餐的能量。从蛋白质角度来说，还需要每天增加12-15g蛋白质来配合增肌，大约是2杯牛奶（250 mL）或者2个鸡蛋提供的优质蛋白数量，或一个鸡蛋加一杯牛奶。
锻炼肌肉多做这些运动
除了上述饮食可增肌外，还可以做些锻炼肌肉的运动，下面就为您具体介绍几个在家就能锻炼肌肉的小招式，希望对大家有帮助！
仰卧起坐
平躺于地上或毯子上，大小腿要弯曲成90度，腰部要与地面贴实，不要借力。
作用：可锻炼腰背部肌肉。
哑铃运动
重量1~3磅或1~15公斤，可以根据自身实际情况选择重量，要力所能及。每次双手抬举15次，间歇30秒~1分钟。坐姿（或站立），双手持哑铃垂于体侧，掌心相对，两肘靠在身体两侧。以肘关节为支点，向上弯举，同时前臂外旋掌心朝上，举至最高点收紧肱二头肌，稍停，然后控制还原。轮换做。
作用：可以锻炼手臂及颈肩部肌肉。
倒立
一般人可能开始时做不好，可以先在床上或柔软的地方进行，但是时间不宜过长，高血压病患者不要进行这类锻炼。
作用：可以锻炼手臂、肩部肌肉。
击掌俯卧撑
击掌俯卧撑就是俯卧撑和腾空击掌的结合动作，这能快速有效地刺激你胸部的肌肉纤维，帮助训练力量和塑造肌肉，这对于那些做俯卧撑做到没感觉的强人来说特别适合，因为强大很大，快速做击掌俯卧撑难度也是比较大的。
滑行俯卧撑
如果你在健身房，可能会练哑铃飞鸟、滑轮飞鸟、拉力器飞鸟。那么在家里我们能有什么代替呢？
首先我们可以准备两块毛巾或是浴巾，家中是硬质木板，可以直接趴到地上摆成俯卧撑的姿势，然后双手往两边滑开再合上。整个过程对臂力的要求很高。如果你觉得简单的话还可以把腿放到椅子上试试。
爬行俯卧撑
如果家中没有硬质木板，有地毯也可以。准备一条毛毯，先俯下身，摆出俯卧撑的姿势，然后爬到一侧做俯卧撑，再爬回原地，再爬到另一侧做俯卧撑，如此循环，动作要快速。
想要健身增肌的朋友不妨试试上述方法！
牛奶是很多人熟知的营养饮品，从刚出生的婴儿到暮年老人，日常生活中男女老幼不少都有喝牛奶的习惯。可天天喝牛奶的你，对牛奶真的了解吗？为让大家更健康地喝牛奶，在世界牛奶日到来之际，家庭医生在线编辑采访了南方医科大学南方医院营养科主管营养师吴晓敏。
你适合喝牛奶吗？健康人群没有乳糖不耐受和牛奶过敏都适合
或许很多人从小都会一直听家长说：“多喝牛奶，喝牛奶好”，到长大为人父母后，又会把这番话向自己的孩子重复。可喝牛奶有什么好？这问题却不是每个人都能回答上来。
吴晓敏告诉家庭医生在线编辑，牛奶是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，其最突出的功效在于补钙，“牛奶可以为人们提供优质蛋白质、钙、维生素A、和维生素D和维生素B2等营养素，而且营养素的组成比例适合消化吸收，对补钙的作用尤其明显。”
更重要的是，牛奶没有特殊的禁忌症，吴晓敏表示，只要不对牛奶过敏或是没有乳糖不耐受的情况，一般健康人群都可以把牛奶当作日常的营养饮品。
每日一瓶纯牛奶+一瓶酸奶可保证普通人钙摄入
缺钙和补钙是很多人都不陌生的词汇，虽然并非每个人都存在缺钙的情况，但补钙却是每个人每天的必修课，儿童、孕妇、老人和骨质疏松患者则更应注重钙的摄入。日常生活中如何保证钙的摄入？吴晓敏建议，不管是否缺钙，喝牛奶都是补钙的理想途径。
“对18-50岁人群而言，每日需要摄入的钙为800毫克，建议大家每天喝250毫升的牛奶和125克的酸奶各一瓶，从中可以摄入400毫克左右的钙，剩余一半的钙一般可以从蔬菜、肉类及豆制品等其他食物中摄入。而对于孕妇和老人而言，他们大概需要每天摄入1000毫克的钙，这时候则建议每天喝500毫升左右的牛奶，再搭配适当的豆制品、绿叶蔬菜、鱼肉和鸡蛋，即可轻松达到每日所需钙的总量。”
吴晓敏告诉家庭医生编辑，大家如果想保证每天钙的摄入量，只要没有过敏或是乳糖不耐受的情况，坚持喝牛奶都是补钙有效且方便的方式，做到每天喝适当的奶，再配合均衡的饮食，缺钙这烦恼很可能将离你远去。“2017年5月14日至20日是一年一度的全民营养周，建议大家要合理膳食，做到天天好营养，一生享健康。”
