[美食文化]一个人的端午史[9P] [复制链接]

对于从小生活在海边的厦门人来说，海鲜可谓从小吃到大，而随着消费水平的提高，近一两年，厦门也出现了多家高规格的海鲜姿造，汇集琳琅满目的海鲜。但是摆在桌台上，看着造型丰富，却无从下手，就想安安静静的坐着吃饭，却偏偏得不时起身拿菜下锅，麻烦。这不，刚刚开业的玩主海鲜智造，就解决了这一问题。





位于厦门市思明区思明南路鹭江道18号新领荟广场二楼。新派自助海鲜火锅，时尚、休闲的环境与鼓浪屿相望的地理位置，完全颠覆传统海鲜火锅的经营理念与进餐方式，自助但无需自行取餐，节省了用餐过程中自行取餐带来的不便与繁琐，传递截然不同的高端自助海鲜火锅全新体验。纯正的进口深海原料，得天独厚的供应，以精良出品、独特摆盘，营造赏景就餐的就餐氛围，以海鲜为食材，造型千姿百态、变化万千、栩栩如生、打造集视觉、味觉的饮食艺术品，保存食材原始的本味，精益求精！

仍然是这一个熟悉的铜锅，锅底乃是海味清汤锅。





玩主还根据各个不同阶层人士的需求，分了几个套餐，从238到498四档，可以各取所需。但即使是最低端的238套餐，也是非常丰盛呢，除了头盘、海胆等部分限量菜品，其他几乎也都有了。

跟一般的海鲜姿造先上头盘鱼生不同，这里先上的是玩主烟熏三文鱼色拉和香炸北海道鱿鱼拼德式熏肠。三文鱼色拉先打开你的味蕾，而德式熏肠更是好吃到极点了。





吃完这两个开胃菜，头盘鱼生上场，每桌的造型还不同，瞧有姜太公钓鱼，也有风情万种的扇子造型。龙虾、象拔蚌、北极甜虾等等，必须值得一提的是甜虾，是带虾籽的，所以虾头一定不要随意浪费呀。超棒的呢。居然还有辽参哦。

















即使是最低档的238套餐，也能吃到来自日本的马粪海胆，别听名字听来比较“唬人”，可是一旦你吃上一口，就立即被他直入喉舌的清甜甘沥折服，真是太好吃了。所有喜欢吃海鲜的人，尝试下马粪海胆吧，当舌尖接触到海胆的瞬间，有如扯掉花瓣飘飏在微风中的自然感受， 一定会让你相信，只有这种吃法，才是亲近、珍藏和赞美自然最热烈的方式。



进口生蚝、南美白对虾、阿根廷大红虾……颜值跟口感俱佳。











深海鱼当然是海鲜不容错过的一类，龙胆鱼等也齐齐上桌。



更有飞蟹、鲍鱼、各种贝类。





食肉一族也不用愁，雪花牛肉粒，新西兰羔羊卷等，还有被玩坏的芭比娃娃造型，所有的这些都不需要你自己去取，送上桌来，就差喂你了。









当然蔬菜和主食也是少不了的。







饭后更有进口冰淇淋和水果。





玩主用智慧创造，匠心雕琢，海鲜火锅新生活！

鸭鸭指路：

店名：玩主海鲜智造

地址：轮渡新领荟广场英迪格酒店旁(从大台阶上楼)

优惠：开业前三天全场5折（5.27-5.29）； 到现场客户，参与音量分贝测试有机会获得免单； 所有当天来消费的客户，消费结束后还可获赠1张5.8折现金券（使用期为20天）