白开水可以说是人们最常饮用的饮品，它虽然看似普通，但是却能给人带来很好好处。经常喝白开水可以促进新陈代谢，缓解疲劳及预防肥胖和三高等疾病。可是，如果喝白开水的方法不对，经常喝“过期”白开水，就有可能会诱发癌症。
经常喝过期白开水或致癌
白开水会诱发肝癌？你知道吗，白开水是有保质期的，如果经常喝“过期”白开水，就有可能会被癌症盯上！
白开水如果存放时间过长，一般来说超过3天，就会开始产生亚硝酸盐，这种白开水在饮用后会令人头晕眼花、恶心呕吐。时间再久一点的话，亚硝酸盐与胺结合会转化成亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，会引起肝癌、胃癌、食道癌的发生。
不仅是白开水，桶装矿泉水、纯净水如果放置超过3天也同样容易产生致癌物，并且细菌也会大量繁殖，影响人体健康。
烧开水时间过长也会致癌
白开水除了放置时间不宜过长外，烧水的时间也不宜过长。许多人都烧过开水，但很多人都不知道的是，水在烧开后要继续煮沸3分钟。自来水中含有用作消毒杀菌的氯化物，在水烧开后继续在煮3分钟左右，可以更有效地清除残留的氯化物。但继续加热的时间不要过长，煮沸3分钟后就要关火，煮的时间过长也会导致水里的亚硝酸盐增多，也有可能诱发癌症。
喝白开水的7大好处
只要正确烧开水，并且正确喝白开水就能给身体带来不少好处。
促进新陈代谢和排毒
早上喝一杯温白开水，可促进新陈代谢，我们知道人在经过了一夜的睡眠之后，体内可能也积累了一夜的代谢，垃圾都是需要借处外力的作用而排出去的，而早上起来在刷牙之后，喝一杯白开水就可以起到一个排毒解毒的功效，有助于排泄，排出身体积累了一夜的毒素，理有利于身体健康。
缓解疲劳
现代人都有晚睡的习惯，但是早上又必须早起上班容易会有头痛的问题，而这多是由于体内缺少水分，或者由于大量脱汗引起的脱水，所以此时如果能喝上一杯温白开水的话，就可起到一个去除头痛，让你精力充沛的作用。由其是在夏季，由于气候的关系，很容易会有没精神，容易疲劳的问题，其也是因为体内缺少的原因引起的，所以此时的多喝水，就可缓解疲劳及其它的身体不适的感觉。
预防肥胖和三高
不管是含糖茶、咖啡或是汽水类饮料，都有一定程度的热量；改喝0卡路里的水，纯粹补充水分毫无负担，让生活中热量摄取下降。饭前喝一杯水，可减少食物的摄入，对预防肥胖及肥胖引起的三高问题具有很好的辅助作用。
让皮肤更好
喝水会让皮肤更加湿润，告别加糖饮料，让皮肤重现白里透红的粉嫩感。
对心脏有益
人体缺水时，血液会变浓，影响心脏功能；摄取充足水分，如一天喝5杯水，相较1天只喝2杯水，心脏病的机率大幅下滑41%。
提升身体机能
人体缺水时，身体机能无法有效发挥，充足的水分让运动能力更佳。
省钱
比起各种汽水、茶饮、咖啡，水最经济实惠，只喝水能省下一笔开销。
提醒：虽然喝白开水好处多多，但是也不宜过量饮用，否则容易引起中毒。
坚持喝它，80岁眼睛都放光
作为意识感觉器官，眼睛拥有视觉。在视网膜的杆细胞和锥细胞拥有包括色彩分化和深度意识的光感和视觉。人类的眼睛可分辨约一千万颜色。与其它哺乳动物的眼睛共通，人眼的非成像光敏神经节细胞在视网膜接收到光的讯号强弱、荷尔蒙的褪黑激素和生理时钟诱导的规画和抑制，会影响到和调整瞳孔的大小。
眼睛是心灵的“窗口”，而现代都市人很多都用眼过度，造成眼睛疲劳，出现眼干、眼涩等症状。有些人忙于工作，对眼睛关心太少，至多只是多用滴眼液，认为这样就行了，着实简单、粗暴。可你知道吗?眼睛是我们发现世界的“工具”!眼睛万一有任何闪失都是致命的，绝对马虎不得，否则追悔莫及。有没有一种好的方式呢?
今天，营养师给大家推荐一款“三红汤”，特别适合现代都市人很多都用眼过度，造成眼睛疲劳，出现眼干、眼涩等症状。
三红汤
取山楂3～4个，红枣5~6个，枸杞10粒，将山楂和红枣掰碎，像沏茶一样，把这“三红”用开水冲泡。
山楂可消积食、散淤血，并可强心、改善微循环，起到扩张血管和降血压、降低胆固醇的作用；红枣能补益脾胃，还能养血安神、益气生津、滋补肝胃；枸杞则有良好的滋阴、明目功效。用这三种原料泡水制成的“三红”汤，兼具补气、滋阴、化淤的作用。每天当茶水喝，长期坚持，能有效缓解眼睛干涩等症状。
当然，除了吃它，平时也建议友们吃一些对眼睛好的食物。
1、鱼肉
在动物中含有的蛋白质、铁和钙都是很丰富的，那么吃这些东西对于眼部的紧张肌肉是有帮助的哦。
2、鸡蛋
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
3、山药
山药是好东西，不仅仅是用来开胃的，还是可以帮助眼睛视力恢复，山药作为一种蔬菜，还是建议人们要多吃的哦，尤其对于孩子来说。
4、枸杞
枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低，唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”，能被人体直接吸收。
5、鸡心鸡肝
鸡心富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，且含铁量大，也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护我们的眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。[ 此帖被疾风-劲草在2017-05-31 17:38重新编辑 ]
