双豆饮,消暑健脾两不误
夏天喝绿豆汤,人人都知道,但还得教大家一个诀窍,就是将绿豆和白扁豆一起煮汤。绿豆汤清热解毒、滋养脾胃,但天天喝可能就伤着了,而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温,且本身也有健脾胃的功效,两者煮汤,真是绝配。
白扁豆质地硬,不好煮烂,要提前泡3~4小时(如果天气热,最好放冰箱里),先在锅里煮烂,再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱,高温下才能将其破坏,一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误,适合于更多人饮用。
“奶油”汤,长力气睡得香
红军凭着一碗小米,就能扛步枪日行百里,这是有一定道理的。小米富含维生素和矿物质,尤其是钾含量丰富,而钠含量低,能够补充夏季出汗损失的钾,解乏困长力气。
小米养胃安神,而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体,也就是老百姓常说的米油,那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺,晚上燥热难眠,把熬好的米油放温,加入牛奶,做成“奶油”汤,喝了养胃,睡着也香。
茯苓汤,瘦身好选择
一到夏天,就发现自己胖了,其实很多人是因为湿气重,脾胃运化能力差,导致身体水肿造成的。想瘦身,喝点茯苓老鸭汤。茯苓是味药食同源的好东西,能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王,俗话说,大暑老鸭胜补药,趁着大暑还未到,赶紧祛祛湿,减减肥。
建议,块状茯苓不易煮烂,要选片状的,不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等,大火煮开后慢炖一小时左右即可。
冬瓜紫菜汤,开胃益气
夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。
夏季多喝些汤,能补充炎热天气缺失的水分,也能补充能量。比如,冬瓜汤,平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好;草菇汤,草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高;紫菜汤,不要小看紫菜这种平常的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的,紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。
注意:煲汤料种类不宜太多
夏季脾胃功能较弱,不宜选用过多的煲汤料,一般选两三种就可以了。秋冬以滋补为主,因此煲汤选料可多一些,而夏季主要是健脾、祛湿为主,过多的种类容易增加脾胃负担,不但不能吸收,反而影响消化功能。
脾胃不好,可在汤中加适量健脾药材,如山药、茯苓等。当地湿气较重,可在汤中加入薏仁、白扁豆等祛湿药材。总之,根据自身情况,加入不同的食材。除学会选择食材外,还要注意一些禁忌,比如夏季喝的汤要口感清淡,这与秋冬季的滋补汤有差异,冬虫夏草、人参等不宜夏季入汤。
做好这几点体内湿气一扫而光
有些人常会有这种现象,头总是重重的、晕沉沉的,浑身乏力,并且早晨起床后,双眼还总是轻微的水肿,那么诸多症状均表明你可能被湿气“缠身”了。虽说湿气难除,但方法还是有的。到底有啥好的祛湿良方呢?接下来,就教你一些行之有效的祛湿方法,你可得仔细瞅瞅!
坚持这么做祛湿效果好
1、注重热养生
经常汗蒸是辅助湿气排出的有效方法,能使得身体的温度不断升高,能促进肌肤毛孔的打开,从而增强身体的新陈代谢机制。另外,如果体内的湿气实在太重,选择拔火罐也是不错的选择。但是无论是汗蒸和拔火罐,一定要讲究方法,也勿要过于频繁。
2、把好饮食关
湿气的产生和“口”是有很大关系的,有些人总是喜欢吃各种冰到牙都“打颤”的食物,虽然能让你一时冰爽,感到很满足,但若总是如此,体内的湿寒之气不重才怪呢?另外,“重口味”、高糖饮食也同样会导致湿气的形成,且对脾胃也产生不良的损伤。所以,一定要严格控制好自己的饮食,少食寒凉、甜腻、过咸的食物,适量多吃一些温热、滋补、祛湿的美食,其中薏米仁便是不错的祛湿食材哦!
3、运动得坚持
日常运动少了,身体自然也会很少流汗,于是各种湿寒暑热之气便通通“隐藏”在体内,而如果每天都能适量的运动一会,这便能有效的促进全身的血液循环,而在血液运行的过程中,也能将湿气慢慢“携”出体外,帮你解除后患。因此,千万别总说没时间运动,人只要一懒,体质就会变差哦!况且是本身湿气就重的人,所以,赶紧迈开腿运动吧!
祛湿的茶饮偏方推荐
1:选择佩兰(兰花草)2克、陈皮3克、藿香2克,先后加入茶壶中,然后缓缓的加入热水,当茶饮用,每天喝上一小杯,对于化湿、降火是很有好处的。
2:白扁豆花、厚朴花各备上1克,然后若身体湿寒较重,那么就加点金银花配伍,能有效的降气、健脾、祛湿热。而如果湿寒之气重,那么选择茉莉花便是极好的。
以上就是祛除体内湿气的一些常用方法,希望大家赶紧试起来,帮你更好的守护健康![ 此帖被疾风-劲草在2018-03-30 13:40重新编辑 ]