[美食文化]66号公路汉堡 | 让你无法一口咬下的汉堡[15P] [复制链接]

　　66号公路汉堡（莲坂店），位于厦门湖明路的富山花园小区北侧的店面。六十六号公路（Route 66）被美国人亲切地唤作“母亲之路”，始建于1926年11月11日，于1938年才宣告全程完工。它起始于伊利诺伊州的芝加哥，穿越密苏里州，堪萨斯州，俄克拉荷马州，德克萨斯州，亚利桑那州，斜贯美国版图一直到加利福尼亚州的洛杉矶（后来延伸至圣蒙尼卡Santa Monica），跨八个州，三个时区，全长2450英里，约合3943公里。在这期间，恰逢西方世界为之色变的经济大萧条，这一修建工程为处在困难时期的美国提供了上万个就业岗位，成为众多工人维持生计的救命稻草。66号公路见证了一个民族的苦难，却也见证了美国人自由、勇敢与进取的精神。显而易见，那么这家店就是家主营美国风格汉堡的店啦！



　　门面小小的，里面有两层，二楼面积比较大，店里虽然小但布置的还挺有味道的，陈设着煤油灯、八音盒等老物件，还有台令童年时的我流连忘返的街机，墙上贴着美国的汽车车牌，到处是水管元素，音乐放着美国的乡村爵士老歌，浓浓的上世纪初美国粗犷的工业风扑面而来。













　　店里的汉堡有六、七款，每天有款做特价，很实惠。可以单点汉堡也可以点套餐，套餐除了汉堡还有饮料和薯条或薯角。汉堡的名字也很有美国那种霸气的感觉，有66号至尊皇堡、夏威夷经典堡，堪萨斯巨牛堡、伊利诺公牛堡等。名字这么霸气，汉堡当然也要霸气，这家的汉堡个头都比较大，也相当厚，想想普通汉堡那样压扁了一口咬下基本是无法做到的。汉堡中的牛肉饼是店里自己绞肉并腌制的，大块又厚实，培根也很大片，必须要折叠起来才能夹入汉堡，相当真材实料。

















　　如果你喜爱美式汉堡，喜欢美国公路文化，66号公路汉堡绝对是你不可错过的地方。