-
UID: 318653 
-
- 注册时间2007-11-10
- 最后登录2023-03-01
- 在线时间5047小时
-
- 发帖49881
- 搜Ta的帖子
- 精华0
- 金币104983
- 道行1736
- 原创6
- 奖券1120
- 斑龄51
- 道券557
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 318653
- 发帖
- 49881
- 金币
- 104983
- 道行
- 1736
- 原创
- 6
- 奖券
- 1120
- 斑龄
- 51
- 道券
- 557
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-03-28)
—
南方的气候温热潮湿，一年四季都是绿植覆盖，植被丰富，四季不分明，很多植物根蔬菜都是一年四季都能吃得到的。在我的老家房屋后的小山坡上就生长着一种野生的蔬菜，一年四季都有，偶尔烧菜的时候会去屋后摘几片这种植物的嫩叶拿回来当配料。不仅美味还治咳嗽、胃痛！ 这种野生植物就是假蒟又名蛤蒌、假蒌、山蒌等。 可药用，根治温中散寒，祛风利湿，消肿止痛。用于胃肠寒痛呃逆，脘腹疼痛，腹泻，风寒咳嗽，水肿，疟疾，牙痛，风湿骨痛，跌打损伤。根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿；果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。蛤蒌有滋阴，于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。 也可食用，蛤蒌叶是一种在中国南方地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏相提并论。叶子、果穗或根可以做汤料，熬鸡汤或 别的汤时，放少许，汤会很清香美味。 下面分享一道这种野菜的吃法：炒长尾螺。 1、长尾螺我养了一天，养干净螺的细沙。 2、煮前还要把螺尾砸掉，这样才容易吸食螺肉！ 3、油锅预热加入蒜姜末爆香，开始炒一下，炒出香味后加些清水煮。 4、水煮开后放进蛤蒌叶，并不时的翻炒一下，让蛤蒌叶味均匀。 5、煮熟后出锅装盘即可。家人都不吃辣，所以这里没有放辣椒，如果爱吃辣的小伙伴加点辣椒来吃味道更赞哦。
|
