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阳春三月,正是春暖花开的时节,如期而至的春风,轻磕着季节的门扉,清而不寒。缕缕暖阳,让树木卸去冬日的旧装,披上春天的嫩绿,姹紫嫣红的花朵,以散发盈鼻芳香的方式正骄傲的盛放在枝头,将城市乡村都装扮得五彩缤纷。人们从春节的喜庆中切换到忙碌的工作模式已有些时日,于是乎又纷纷策划着去哪里踏青春游。
上周日(3月12日),东莞长安西铁城(生产手表)一部门的员工相约来到松山湖里的一家农庄举行欢乐的野炊活动,渝帆受邀参与了此次活动,顺带也拍了些照片,来与大家一起分享。
本次活动一共有三十多人参加,是西铁城的CCD部门,他们自己采购了大量的食材,有鸡、鱼、肉、调料、蔬菜、水果、饮料等,另外还有整只的腊兔、腊肉、腊肠等干货则是员工们春节的时候从老家带过来的,为了营造一种欢乐的气氛,他们甚至还准备了跳广场舞的那种大音箱,以及麦克风,喜欢唱歌的则可以吼上几句。
他们工厂很多员工都买有汽车,三十多人分成七八台车到达指定农场后,开始有序的分工合作,像是事先安排好的一样,有的杀鸡、有的破鱼、有的理菜、有的清洗、有的削皮、有的切片、有的刮丝、有的烧火、有的撑勺、有的跑腿……虽然不像工厂里的流水线一样,但同样体现出了他们的团体精神,而且这些人各有所长,在这里都得到了合理的利用和发挥。
还有一些小朋友及家属没什么事做,就在边上观看,或者有需要的时候协助一下,也有一些去了松山湖踩单车、放风筝,或者在边上打扑克,渝帆则在旁边打打望、拍拍照,反正整个现场很是热闹,大家都乐在其中。
经过两个多小时的忙碌,到中午的时候,桌上陆陆续续开始上菜了,有回锅肉、水煮鱼、鱼香肉丝、麻辣兔肉、凉拦三丝、木耳炒肉、白灼虾、腊味拼盘……等十多个菜,满满的一大桌,香气扑鼻,他们又拿出带来的红酒、啤酒、橙汁、汽水等饮料酒水,大家一起享受自己亲自付出劳动的野炊大餐,推杯换盏,不亦乐乎,末了,居然还备有苹果、香蕉、橙子等餐后水果,想得还挺周到。
正如朋友圈一朋友的评论,这哪里像是在野炊,分明就是一顿大餐嘛。
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这是他们从老家带过来的腊兔,一整只,好几斤重呢。
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水果、饮料一大箱
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各种油盐酱醋、糖、生粉、豆瓣酱、芝麻油、花椒油、辣椒粉、生姜、蒜等调味品,全都买齐了。
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猪肉,有肥有瘦
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两大条鱼,现杀的
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海带结
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粉丝、木耳泡起来
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美女们开始理菜
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另一边则开始清洗
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青椒、蒜苗
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大家边洗边聊,乐在其中
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这个兔子就是这位大哥从老家四川带过来的,特地向我展示了一下
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开始宰成小块
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一只兔子,宰了小半盆
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杀鸡
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用开水烫
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拔毛
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削土豆
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笑得那么开心,镜头感十足
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各种菇类的清洗
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剥蒜、准备调料
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切好的调料,切功不错哟
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清洗土豆,把水倒了
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早上刚买的虾
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理菜
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削黄瓜
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切丝
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切肉
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菜板不够,在盘子里切
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新切出来的腊肉,亮晶晶的感觉
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片鱼
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片好的鱼片,加上生粉、调料
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等待下锅的鱼片
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切窝笋丝
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另一边则去找了一个刮丝器,效率更高
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煮好待切的腊肠、腊肉
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案板上忙得不亦乐乎
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没事的,则在一边唱歌
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切豆腐皮,切得真好
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撑勺的开始炒菜了
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回锅肉
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另一边,忙完手上的工作后开始在打扑克了
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看这些表情,假乎乐在其中,早没了工作中的压力
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仿佛在犹豫该出哪一张
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青椒肉丝,还挺不错的
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锅里正炒着腊肉
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员工从家乡带过来的腊肠,真的很香
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凉拌三丝,调米都洒在上面了
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戴上手套,拌一拌就可以啦
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装盘,色香味俱全
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炒好的麻辣兔肉,的确很香
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木耳肉片
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菜上桌了,赶紧拍一拍
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白灼虾
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白菜,上面还有皮蛋、火腿等,虽说是野炊,可一点都不马虎哟
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又一盘菜上桌了
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好像是窝笋炒蘑菇
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继续拍
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水煮鱼,一桌一大盆
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满满一大桌,十多个菜呢
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还有水果
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准备得真是全啊
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还备有红酒,虽然杯子差了点,但也不妨碍享受