水是人体的润滑油，它能使关节、脏器及组织细胞减少相互间的摩擦，保持“和睦相处”的状态。人体在通过水来吸收各种各样营养物质的同时，也借助水来排泄运送代谢物。所以明智地给机体补充水分，是维持健康的一大良方。
喝水能减肥 水具有抑制食欲的功效。当感觉饿了，应先喝一杯水。用无热能的水分来预先满足一下胃，可有效地抑制和避免快速进餐而导致多食的弊端。水可以协助体内脂肪的“燃烧”，也可提高机体的基础代谢。机体内一旦水分不足的状态持续存在的话，因能量消耗降低，促成肥胖的发生。
缓减心脏压力 据调查统计表明，美国、加拿大及英国等地的水质硬度较高，故患心血管疾病等死亡率较低，相反，一些水质硬度低的区域，心脏病的死亡率较高。据说溶解在水中的镁对抑制心脏病的发生作用非凡，所以我们应尽量从水中及食品里摄取大量的镁离子。
缓解口臭 一旦体内水分供给不足的话，泌尿系统的排尿活动受到抑制，无处去的尿液只能从内脏“溜出来”，大量地通过呼吸系统，将代谢终产物分子从口中呼出，这就形成了口臭。年龄增长了，肾功能亦会相对低下，由于机体内的水分减少，故造成了溶入尿液中的代谢产物也跟着减少了。这就需要每天多喝水，即便口不渴亦要饮水，要人为地增加去厕所的频度，这样可以从根本上改变口臭现象的发生。
