宅妹最近在健身，一直需要控制饮食，但是总有那么几天管不住嘴，吃的特别多。今天宅妹就给大家分享一个亡羊补牢的方法，可以在不小心吃多的时候，帮助一下消化，控制体重。
这个秘密武器就是膳食纤维，不过呢，在不同的情况下要吃不同的膳食纤维，像宅妹这种经常吃肉吃多的，就要吃不可溶性膳食纤维，像杂粮、麦麸这种。这种纤维的亲水性很好，又不会被吸收，就很容易把消化道里多余的食物消化出去，不那么容易发胖。所以如果中午不小心吃肉吃多了，晚上就可以喝一碗杂粮粥，多吃一些西蓝花、甘蓝这样的蔬菜，帮助一下消化。
但是如果我们不小心吃了很多淀粉、糖也会很容易发胖。比如我中午特别饿，多吃了一碗米饭，或者没忍住，吃了很多甜食或冰淇淋。过多的糖分就会很快被吸收，储存成脂肪，形成肥肉。这个时候多吃一些膳食纤维也会非常的有效。
但是跟吃肉的情况不太一样，这个时候我们要吃的是可溶性纤维，比如橙子、四季豆什么的。这种纤维的粘性很大，可以附着在消化道的表面，延缓糖分的吸收，就没有那么容易形成肥肉。所以如果特别喜欢吃米饭、白面，就可以多搭配一些秋葵、四季豆这样的蔬菜；喝奶茶的时候，可以选择加一些魔芋；吃甜品的话，可以多加一些坚果和水果。
其实刚才说的这些，都是因为没管住嘴。膳食纤维还有一个更大的作用，就是提供饱腹感，让我们不会吃那么多，从源头上就遏制了发胖。所以我们平时就要注意补充膳食纤维：
早上：两片全麦面包，燕麦粥，或现磨豆浆；
中午和晚上：西兰花、甘蓝、胡萝卜、茄子等蔬菜，最好在多吃一些杂粮；
平时可以吃一些水果和坚果当零食。
一天下来，膳食纤维的摄入量也就足够了。这样我们就会有同样的满足感，但是吃的更少，就很容易控制体重，不容易发胖。
