在我们的身边，总是有很多稀奇古怪的食物，有一些能吃的食物，很多人却一生都没有见过，千万别觉得这不可思议，下面为你介绍的人心果，相信你就没吃过。下面，养生小编为你介绍，人心果怎么吃，常吃它人到90岁也不会痴呆。
常吃它人到90岁也不会痴呆
人心果是水果也是蔬菜，是水果它也是最有营养的水果之一，作为蔬菜也不亚于西红柿。无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。人心果不是第一种被人们拿来煲汤的水果，很多的水果都被用来煲汤。
在用人心果煲汤之前，应先把人心果切片。
1选购饱满，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，重50至100克的刚采收下的人心果。
2将选购好的人心果，放5-7天，使其软化。
3使用清水冲洗人心果的表皮，清楚残留物质和细菌。
4将人心果剥皮，把里面的囊也要去掉。
人心果的营养价值
人心果煲汤一般是和鸡一起搭配，无论是和鸡还是其它食品一起搭配煲汤，人心果都有很高的营养价值。
1人心果煲汤，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。
2人心果煲汤，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
3人心果煲汤，营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。
4人心果煲汤，缺钙的人可以吃人心果，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
人心果煲汤的食疗价值功效有：
人心果煲汤不但是美味，而且还是很多疾病的克星，是身体营养补充的大本营
1人心果煲汤，缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
2低血糖的人可以吃人心果煲汤，人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖；低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。
3俗话说餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，会使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。而人心果本就营养丰富，含有蛋白质、多种氨基酸；维生素B1、维生素B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。所以，人心果煲汤是大部分人都适合食用的。
以下人群食用人心果煲汤效果更好：
1由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症的人。
2犯有心血管疾病的老人，硒能激活人体细胞，增强活力。
每天吃一物人到90也不痴呆
1鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
2苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
3草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
4大豆
大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
5辣椒
红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥；辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
6牛奶
牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症；同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
7绿茶
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌；同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
结语：原来身边不起眼的这些食物，吃了对身体这么好呀，果断收藏
