炎热、高温、闷热、潮湿，是伏天天气的特点。这时外界的湿与热常常合并入侵人体，造成身体不适。常常出现食欲不振、身重困倦但夜间失眠、大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，等表现。其实以上的种种都是常见 “湿热症”的表现。湿气重易损伤人体脾胃，引起食欲不振，身体困倦等上述症状。在这样的季节，吃点什么对缓解上述症状有帮助呢？
食欲不振红辣椒来帮忙
没错，就是红辣椒！伏天吃辣椒听起来是个不可思议的说法，但是伏天吃红辣椒不但不会使人感到燥热，辣椒可以促进人体排汗，帮助排出体内湿气，增加舒适感。伏天里高湿的气温人们常常会有消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱的现象。辣椒中含有的辣椒素有促进消化液分泌，促进胃肠蠕动。辣椒中含有丰富的维生素C、B族维生素有活跃新陈代谢的作用。（注：适量吃辣，以免引起“上火”的症状，一周最多两次即可）
身体困倦又失眠试试忘忧草
忘忧草“杜康能散闷，萱草能忘忧”萱草又称忘忧草即黄花菜，其性味甘凉、有安神的食疗作用。伏天里身体困倦却又失眠的时候不妨来点黄花凉拌菜。黄花菜有健脑的作用。其富含丰富的卵磷脂，是大脑细胞的组成成分，对缓解精力不集中，夏季因为炎热而暂时的“思维混乱”特别适用。（注：鲜黄花菜有毒。最好是食用干制黄花菜；若食用鲜黄花菜，一是要注意每次食用的量不要太多，一般不要超过50克；二是吃前必须经水浸泡两小时以上，或用开水烫，以出去汁液中的秋水仙碱，烹调时必须彻底炒熟后再食用）
红豆寄相思通便又解湿
红豆含有较多的膳食纤维，是具有良好润肠通便的食材，可以保护肠胃，缓解便秘的效果。红豆的膳食纤维中有含有容易产气的成分，这时不妨在煮红豆粥时加入一点陈皮可以缓解产气现象。红豆性质平和，在食疗作用中有健脾利水、清热除湿的作用，由于红豆性善下行对缓解带下增多，小便短黄等症状效果明显。可以在晚间用红豆粥作为主食，连续6-7天症状可以消散。
