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[健康饮食]脑力劳动者的饮食 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-04-09
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-04-11) —

今天给大家推荐你、适合脑力劳动者的几种食物,供您选择
  脑力劳动者的饮食多种食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的脑黄金。
  鱼
  是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源。
  核桃
  核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
  牛奶
  是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
  鸡蛋
  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
  南瓜
  南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
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妞妞乐乐 金币 +7 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-04-11
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