天气越来越冷，越发喜欢吃高热量的食物。木有暖气的房间，微微的凉，让身体暖和起来成了每天的必修课。
温暖、温暖，甜蜜、甜蜜，每天抱着煎饼君的时刻，成了最幸福的温暖时刻。热乎乎毛茸茸的它是秋天最好的暖手宝。养狗狗或者猫咪的亲一定会理解我说的这种温暖~
这时候大民民一定会跳出来抗议。他会觉得煎饼取代了他暖手宝的地位，全家3口只有煎饼是最好的~那是当然了！煎饼君毛茸茸的，你头发都掉光了想毛茸茸也没有那个功能性了。
我大概有1年没有做过面包了。上一次做的什么已经想不起来了。随着体重的增加真的木有理由再吃甜食。但是这次真的不能忍了~巧克力面包可是非吃不可的。
最近得了一种病，就是想要的东西得不到会死的病。这病还挺厉害，而且据说搞不好会致命。。。赶快去买药治好才行啊。
话题回归到面包。这次做的是内外兼修，表里一致的巧克力面包。巧克力涂了面儿，可可豆的面团，还有可可饼干底。让热量发挥到极致了~口感也是赞赞的不能停下来~
材料：
A：高筋面粉200g，可可粉20g，牛奶50g，水75g，鸡蛋15g，黄油20g，耐高温巧克力30g，糖20g，盐1g，酵母3g
B：低筋面粉80g，黄油40g，糖粉25g，可可粉20g
C：牛奶巧克力适量
做法：
1，材料A的材料除了耐高温巧克力，黄油，盐之外，混合到一起揉成面团
2，面团揉到光滑，加入盐和黄油，揉到可以拉出筋膜
3，耐高温巧克力切碎，加入到揉好的2的面团里，再揉到均匀，放入发酵箱发酵60分钟
4，材料B混合做成饼干面团，分成10g一个的小面团，然后按成直径8cm的圆饼
5，发酵好的面团3，分割成35g每个的小面团，滚圆之后放到4的饼干底上，二次发酵40分钟
6，烤箱180度预热，把发酵好的5放进去，烤15分钟，取出来，室温冷却，材料C切碎，隔水融化后，涂在冷却的面包上，再放入冰箱冷藏10分钟到表面变硬即可
