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剁椒鱼头+荷香排骨+凉拌蒲公英+鲍鱼,鲜美食普[31P] [复制链接]

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离线zhenghufu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-03-29
— 本帖被 乌班图 执行提前操作(2014-04-04) —

剁椒鱼头做法非常简单,做法1:买来新鲜鱼头,斩成两半,放入盘中,铺上剁椒,上锅蒸6分钟取出,淋上蒸鱼豉油,把烧热的油浇在葱花上即可食用


做法2:鱼头请鱼贩子清理好并在鱼头顶端剖一刀(不要剖到底),使鱼头可以拉开平摆在盘中。
回家洗净鱼头放在盆中,往鱼头上倒入3勺料酒和海鲜酱油2勺,撒入适量盐和3片姜,不停地给鱼头**使其更好地吸收调味料。之后,将鱼头合拢静腌半小时。
找一蒸盘,摆放好2片姜,把鱼头顺放在蒸盘里的姜片上,把咸萝卜干和剁椒、灯笼椒酱均匀地铺在鱼头上,倒上香辣粉、胡椒粉、蒸鱼豉油和腌鱼头的汤汁。
蒸锅中煮开水,放入剁椒鱼头,闭盖中大火蒸7分钟左右至熟。起锅,将菜油加热后淋在菜表面。


















荷香排骨
  做法:
  1.排骨斩件洗净,加胡椒粉、生粉、生抽、豆豉腌制
  2.新鲜荷叶洗净,把排骨放在荷叶中,包好
  3.蒸锅烧开水,把排骨放进去大火蒸15分钟
  4.蒸好的排骨撒点葱花即可食用










凉拌蒲公英,蒲公英馅的饺子,蒲公英是种药材,
有清热解毒的功效,口感微苦,包饺子很好吃。






鲍鱼的做法:
  1.鲍鱼壳用牙刷刷干净,去掉内脏,冲洗干净
  2.鲍鱼肉壳分离,把鲍鱼肉划十字花刀,为了更入味也更美观
  3.粉丝泡软,放在鲍鱼壳内,再在粉丝上放鲍鱼
  4.准备蒜蓉姜蓉还有葱花,放在碗中备用
  5.蒸锅烧滚水,把鲍鱼放进去大火蒸5分钟取出
  6.锅烧热放油,待油冒烟时把油倒进蒜蓉调料碗中,再在碗中加入豉油
  7.把调料淋在鲍鱼上即可食用










清炒萝卜苗



其它:
拔丝土豆






炒鱿鱼  工作中可千万不要炒鱿鱼啊


蒜蓉苋菜、火龙果彩椒炒虾仁、白粥


蒜蓉苋菜


杂粮粥、凉拌苦瓜、烤鸭


紫菜蛋花汤、腌萝卜、炒河粉、白灼豆芽


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1.
江边拍到透明衣服的妹子,真的好透哦[36P]
2.长发黄衣靓女,紧身美臀,内痕明显,气质出众[12P]
3.漂亮美眉,黑色长发,哥拍你你还摆上姿势了,外加一个紧身美臀,两个妹子身材绝佳 [14P]
4.穿紧身牛仔裤的妹子,臀部真是诱人啊[20P]
5.性感美女,裙子这么短你还弯腰,哈哈,这腿真漂亮[12P]
[ 此帖被zhenghufu在2014-04-03 23:19重新编辑 ]
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眼睛哥 金币 +10 - 2014-03-30
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别以为穿了一件马甲人家就不认识你了,大家都心知肚明呢,哈哈哈!


在线db460728710

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只看该作者 沙发  发表于: 2014-03-30
菜色不错,真羡慕楼主能有如此好手艺。
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乌班图 金币 +2 鼓励一下 2014-03-30
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喜欢到处游觅寻觅乳香玉香
离线fyqaz

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只看该作者 板凳  发表于: 2014-04-01
楼主是厨师吧,做得太好了!
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离线xu2242254049

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只看该作者 地板  发表于: 2014-04-06
楼主是厨师吧,不然怎能做出如此的美食。看着就诱人。
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wcg112233 金币 +2 鼓励讨论 2016-09-16
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离线scloser

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只看该作者 4楼 发表于: 2014-04-09
哪里找的这么多鱼泡   口水。。。。
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离线白海豚

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只看该作者 5楼 发表于: 2014-04-26
凉拌苦瓜和杂粮粥都比较喜欢。
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wcg112233 金币 +2 鼓励讨论 2016-09-16
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只看该作者 6楼 发表于: 2014-05-05
好像湖南菜啊
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离线快乐无天

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只看该作者 7楼 发表于: 2017-04-24
看了胃口大开啊
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离线仓颉

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只看该作者 8楼 发表于: 2018-01-03
可以发帖了吗?试试。不行再等等
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离线wuyuezhong

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只看该作者 9楼 发表于: 2018-01-16
楼主是看家当家一把好手!
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离线假正经也

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只看该作者 10楼 发表于: 2018-01-16
今天家里就是做的剁椒鱼头。
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离线bdpq

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只看该作者 11楼 发表于: 2018-01-18
及高端又简单易行,味道估计也不差,很是丰盛
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大大怪 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2018-11-10
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离线leo1023

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只看该作者 12楼 发表于: 2018-02-16
还不错,看着很好吃,很营养的样子
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大大怪 金币 +2 鼓励一下 2018-11-10
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离线一堆肉

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只看该作者 13楼 发表于: 2018-11-05
这鱼头越辣越好吃
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离线hothotbbb

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只看该作者 14楼 发表于: 2018-11-10
这一桌菜,再来瓶红米酒就是绝配了啊😄
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大大怪 金币 +2 颇有见地 2018-11-10
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在线沙漠之虎

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只看该作者 15楼 发表于: 2019-12-21
非常不错的好菜,味道如何
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离线暖风2008

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只看该作者 16楼 发表于: 2019-12-26
可以开酒店了,不错
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离线wng123

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只看该作者 17楼 发表于: 2020-01-10
看着好过瘾,下饭
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离线艾尼维亚

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只看该作者 18楼 发表于: 2020-01-12
看上去色香味俱全、不错不错
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离线wq137151307

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只看该作者 19楼 发表于: 2020-01-18
应该具体透漏下具体的做法,研究下拌凉菜
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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