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冬瓜鲫鱼汤[8P] [复制链接]

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只看该作者 20楼 发表于: 2013-07-24
好喝吗,那一天也搞一锅
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离线wriather

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只看该作者 21楼 发表于: 2013-07-25
这个煎鱼用的锅很深啊,
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离线石墨

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只看该作者 22楼 发表于: 2013-07-26
加开水汤色会更加好看味道也好!
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只看该作者 23楼 发表于: 2013-07-26
不觉得好吃啊, 一般般吧
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离线s801122

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只看该作者 24楼 发表于: 2013-07-27
制作方法挺简单的!挺好学!谢谢分享
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离线mz00315

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只看该作者 25楼 发表于: 2013-08-07
这个要好好看看。很补的
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在线wy256

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只看该作者 26楼 发表于: 2013-08-10
厨师舍不得放姜和葱啊,不怕喝起来腥吗
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离线hzhm

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只看该作者 27楼 发表于: 2013-08-11
现在的鱼有一股土腥味,要放葱姜去腥。
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离线devilbkhn

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只看该作者 28楼 发表于: 2013-08-11
非常感谢,你的共享,谢谢
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离线张邹2011

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只看该作者 29楼 发表于: 2013-08-11
这鱼看着怎么不咋个新鲜呀!
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在线db460728710

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只看该作者 30楼 发表于: 2013-08-11
这白鲫鱼鲜美得很,用来做汤有点浪费,最佳的吃法是清蒸,我敢说没有一种淡水鱼可以与他比美。
黑鲫鱼才是做汤的材料,看楼主没放姜,也没放胡椒粉,汤色不够奶白,卖相不怎么样。
应该煎鱼后下点料酒,放水大火滚5分钟在下冬瓜,至瓜熟调味即可,此时汤色奶白,看得都胃口大开。
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巴拉邦 金币 +10 颇有见地 2013-08-11
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喜欢到处游觅寻觅乳香玉香
离线李小雅

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只看该作者 31楼 发表于: 2013-08-18
回到家里面一定要做一做
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离线weizi07

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只看该作者 32楼 发表于: 2013-08-19
看着很有时想吃啊
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离线jack320924

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只看该作者 33楼 发表于: 2013-08-21
头一回听说冬瓜烧鲫鱼的,没吃过
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离线花朵朵

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只看该作者 34楼 发表于: 2013-08-24
这个菜还有催乳的功效,哺乳期的女人可以多吃。
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巴拉邦 金币 +3 鼓励一下 2013-08-24
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只看该作者 35楼 发表于: 2013-08-25
汤一开始看着比较清淡,但当鱼肉全部融化在汤里面,变成白白的一锅,那就是比较浓郁的鱼香了。
这种汤可以多喝几碗,应该富于营养吧,对于急需滋补的人来说莫过于良药。老少皆宜。
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离线cbbb123

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只看该作者 36楼 发表于: 2013-08-29
新鲜,这汤不晓得营养如何
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离线yrdchz1

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只看该作者 37楼 发表于: 2014-02-14
清凉降温,美味可口。
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离线jasonam

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只看该作者 38楼 发表于: 2014-02-14
我们这也有这么做的不错的味道
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离线l97512096

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只看该作者 39楼 发表于: 2014-02-14
这个下奶真的很管用,可以试试。
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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