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[已解答]一个关于炒锅的问题 [复制链接]

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离线大大怪

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-12-25
— 本帖被 兵马大元帅 执行加亮操作(2015-05-09) —

哥们我原先的炒锅坏了,到炊具店买了个新的,铁锅。看样子,纹理质地啥的还不错,就买了,不贵,58元。

媳妇听说新铁锅要用猪油熬过之后才会不生锈,就买了猪油熬了个乌烟瘴气。

坑爹的是,每次超过菜之后,不管你刷过也好,不刷也罢,都会有一层黄色的铁锈在表面,烦死个人了。用钢丝球刷了几回,似乎轻了一点,但根本问题没解决啊。

哪位大仙给个解决的办法啊,谢谢啊!

山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线wowoni
山庄督察队长

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只看该作者 沙发  发表于: 2012-12-25
我家的锅子黑不溜秋的看不出黄的呢,就是容易粘锅
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武当休闲山庄  是一个稳定,和谐,人性化的社区,适宜长期居住!
离线大大怪

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只看该作者 板凳  发表于: 2012-12-26
回 wowoni 的帖子
wowoni:我家的锅子黑不溜秋的看不出黄的呢,就是容易粘锅 (2012-12-25 21:01) 

粘锅不是问题,多放点油就好了,关键是那铁锈如何才能去掉啊,风火轮来回答一下?
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离线lming00544

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只看该作者 地板  发表于: 2012-12-26
铁锅生锈用淘米水泡半小时再刷就能祛除,平时做完菜不要用水刷锅,把锅清理干净就行,保持干爽就不会生锈了,每次做菜的时候再刷锅
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离线梦醉觅雪

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只看该作者 4楼 发表于: 2012-12-27
那是因为你每次用完清洗后,没有擦干水分造成的,你可以在刷洗后,放到炉灶上点火,把锅内的水彻底烧干,就可以了,不会再生锈。这个和第一次处理没处理没关系,我家的铁锅第一次买来,也是刷干净就直接使用了,没做过什么处理。
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只看该作者 5楼 发表于: 2012-12-27
地板回答得不错,炒完菜之后不要水洗得太干净,最好不要用带洗洁精之类的洗,用抹布擦掉杂质就可以了,当然如果太脏的话洗了之后放灶上记得火烧一下,把里面的水干掉之后就不会生锈了。说白了就是不要带水。
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离线大不列颠

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只看该作者 6楼 发表于: 2012-12-27
说真的你这个锅的质量就是有问题,这么便宜是买不到好锅的,干脆另换一个得了

楼主留言:

靠,你太有钱了,这还便宜啊?

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离线ttxs_wo

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只看该作者 7楼 发表于: 2012-12-27
不是猪油熬,我家用猪皮加热搽,弄一层保护膜
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离线aobama123456

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只看该作者 8楼 发表于: 2012-12-28
简单啊,你每次刷锅后用干毛巾把锅擦干就不会生锈了
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离线hp1940

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只看该作者 9楼 发表于: 2012-12-29
钢丝球治标不治本,而且可能越用锈越多。如果不想换锅,用后用厨房用纸擦干即可。
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离线datongood

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只看该作者 10楼 发表于: 2013-01-05
1 这鍋质量不好,没保护层,不粘锅镀了东西就没说会锈
2 你洗太勤了,洗好上点油就不会锈了
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离线白菜777

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只看该作者 11楼 发表于: 2013-01-09
再换个锅  从根本解决问题
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